ඉස්සන් සහ ඉරිඟු සමග සලාද

හම් තීරු කපා (ඉතා සිහින් නොවන). කප්පාදු කිරීමට තක්කාලි (චෙරි තක්කාලි නම් - n අමුද්රව්ය අනුව :

• ඉරිඟු - 300 ග්රෑම්
• ඉස්සන් 150 ග්රෑම්
• හැම් - 150 ග්රෑම්
• හරිත සලාද - ග්රෑම් 100
• තෙල් - රස (එළවළු හෝ ඔලිව්)
• තක්කාලි - 200 ග්රෑම් (වඩා හොඳ චෙරි)

උපදෙස්

හම් තීරු කපා (ඉතා සිහින් නොවන). තක්කාලි කපා (චෙරි තක්කාලි - palam නම්), සාමාන්ය නම්, එසේ නම් කුඩා. තීරු කපා හෝ කපා ගැනීමට හරිත සලාදයක්. සලාද භාජනය තුළ බඩ ඉරිඟු (දියරය දියවිය යුතුය), හැම්, තක්කාලි, තම්බා සලාද ඉස්සන්. සලාද තෙල් වත්. ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස.

මෙහෙවර: 3-4