ඩ්රෙකෝ මැකරල් සහිත සලාදයක් විය හැක. එය ඩ්රෙකෝරල් තැම්බූ උත්සාහ කළ අය මෙය ඉතා රසවත් ආහාරයකි. මෙම මාළු මිළ අඩු නැත. ඒ නිසා දුම්කොළ මැකරල් භාවිතයෙන් සලාද රසවත් හා ප්රායෝගික වේ. මෙම සලාද එහි දීප්තිමත් වර්ණ සංයුතියෙන් ආකර්ෂණීය වන අතර එය ඉතා ඉස්ම සහිත සහ රසවත් ය. බිත්තර තම්බා, ඔබ මසුන් ඇල්ලීමට හැකිය. තක්කාලි අනිවාර්යයෙන්ම චෙරි නැහැ, ඕනෑම නැවුම්, යටපත්, කෙසෙල් ගන්න පුළුවන්. මැකරල්වල ස්කන්ධය කොන් රහිත සහ පීල් නොපෙන්වනු ලැබේ. මෙය දැනටමත් ෆිලට් වේ.
අමුද්රව්ය:- දුම් කරු මැකරල් 80 ග්රෑම්
- ළූනු 80 ග්රෑම්
- තක්කාලි 120 ග්රෑම්
- ටින් ඉරිඟු 70 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- ලෙමන් යුෂ 2 තේ හැදි. l.
- අබ ප්රංශ (ධාන්ය සමග) 1 තේ හැදි. l.
- ඔලිව් තෙල් 10 ml
- ගම්මිරිස් මිශ්රණය 2 ග්රෑම්
- ලුණු මුහුද 1 ග්රෑම්
- Parsley නැවුම් 5 ග්රෑම්
- පියවර 1: සලාද සඳහා ප්රධාන සංරචක සූදානම් කිරීම: දුම් කළ මැකරල්, තක්කාලි, තම්බා සහ සිසිල් කළ බිත්තර, බඩ ඉරිඟු, ළූණු, හරිතයන්, ලෙමන්.
- පියවර 2 මුලින්ම ඔබට ළූණු කපන්න සහ අර්ධ මුදු කපා තුනී කපා, 1 තේ හැදි marinate. l. ලෙමන් යුෂ. කලවම් කිරීම.
- පියවර 3 බිත්තර පිරිසිදු කර සිහින් ව කැඩුණු කළ යුතුය. තක්කාලි, වියළි සහ කුඩා පෙති කපා. තැළුණු නිෂ්පාදනවල පාත්රයෙහි පැත්තක් ඇත.
- පියවර 4 කුඩා කුඩා කැට කපා මැකරල් එකතු කරන්න.
- පියවර 5 ඉරිඟු දමන්න.
- පියවර 6 ඔලීව තෙල්, අබ, 1 තේ හැදි ඒකාබද්ධ, ඇදුම් සකස් කරන්න. l. ලෙමන් යුෂ, ගම්මිරිස් මිශ්රණයක්.
- පියවර 7 උඩු කුඩයක් සහ ඇඳුමකින්, බඳුනට ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න.
- පියවර 8: කැඩුණු parsley හරිතයන්, මිශ්ර. සලාද නැවුම් ලෙස සකස් කළ ස්වරූපයෙන් හා ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් සඳහා සේවය කළ හැකිය.