ලූනු සමඟ බදින ලද චිකන් අක්මාව

අක්මාව හොඳින් විසුරුවා හැර, එක් එක් කෑල්ලක් අඩකින් කපා. බඳුනක දමන්න. අමුද්රව්ය:

• චිකන් අක්මාව - 450 ග්රෑම්
• බල්බ - 1 කෑල්ලක්
• කිරි - වීදුරු 1,5 යි
• පිටි - 2 කලාව හැඳි
• ලුණු - රස
• එළවළු තෙල් - අයිතම 2. හැඳි (ෆ්රයිඩ් සඳහා)

උපදෙස්

අක්මාව හොඳින් විසුරුවා හැර, එක් එක් කෑල්ලක් අඩකින් කපා. බඳුනක දමන්න. කිරි සම්පූර්ණයෙන්ම අක්මාව ආවරණය වන පරිදි කිරි වත් කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් අර්ධ මුදු සහ ෆ්රයි කපා ලූනු පීල්. එය රත් වූ විට කබලෙන් ලිපට එළියට ගන්න. ගින්නෙන් කබලෙන් ඉවත් කරන්න එපා. කුකුළු මස් අක්මාව රෝපණ සෑම කෑල්ලක්ම. කුඩා තෙල් සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට අක්මාව කැබලි දාන්න. එක පැත්තක දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි. ඉන්පසු පිසූ තෙක් අනෙක් පැත්ත හැරෙන්න. රස කිරීමට ලුණු. තවත් විනාඩි 1 ක් එකට අක්මාව හා ෆ්රයි සමග මිශ්ර කර පෙති වෙත ලූනු ලූනු ගෙන එන්න. ඉවරයි! හොදින් අර්තාපල් සමඟ හොඳයි.

සේවය: 2