- පීකිං ගෝවා - 150 ග්රෑම්
- සොසේජස් "වෛද්යවරයාගේ" - ග්රෑම් 200 යි
- තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්
- ලූනු - 1 කෑල්ල
- චීස් දුෂ්කර - 25 ග්රෑම්
- සෝස් සෝස් - රස
- හරිත - රස
- එළවළු තෙල් - රස
- මෙයොනීස් - රස
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
1. ලූණු සහ සිහින් ව තැකීමක්. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් තාපය හා රන්වන් කරල් ලූනු බැදීම. සොසේජස් තුනී තීරු කපා හා ලූනු සමඟ ටිකක් ෆ්රයි. 2. චීන ගෝවා පීරීම සහ තීරු බවට එය කපා. සලාද සඳහා කෑමක් සූදානම් හා ගෝවා පළමු ස්ථරය දැමීම. සෝයා සෝස්වලින් එය සිහින දමනවා. 3. තක්කාලි සෝදන්න සහ කුඩා පෙති කපා. රවුම් ආකාරයක ගෝවා මත තබන්න. 4. පිපිඤ්ඤා සෝදන්න හා තීරු කපා. 5. තක්කාලි මත ඊළඟ ස්ථරය සමග පෙති පිපිඤ්ඤා සකස් කරන්න. 6. ලූනු සමග සොයිසාගේ බදින ලද සහ පිපිඤ්ඤා මත තබන්න. 7. සර්පිලාකාර ස්වරූපයෙන් සලාදයක් බවට මෙයොනීස් මිරිකා ගන්න. 8. දඩ කෝණයන් මත චීස් දැවෙන සහ මුළු සලාද ඉසිය යුතු ය. හරිත කර්මාන්තයේ ශාඛා සමග සැරසීම. ඇලෙක්සැන්ඩර් ගෝවා හි අලංකාර සලාදයක් සූදානම් වේ. Bon appetit.
සේවය: 6-7