චැන්ටෙරෝල සහ ෂැම්පේන් වල සැහැල්ලු සලාදයක්

අපි හතු ගන්නවා. එවැනි සලාද සඳහා කුඩා හතු තෝරා ගැනීමට හොඳම වේ. ඔවුන් වඩාත්ම අමුද්රව්යයන් වන්නේ:

• තක්කාලි - 2 කෑලි
• පීකිං ගෝවා - 100 ග්රෑම්
• සලාද ලූනු - 0.5 කෑලි
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 0.5 කෑලි
• Chanterelles, හතු - - රස
• ඇඹුල් ක්රීම් - 2 අයිතම. හැඳි
• අයිස්බර්ග් සලාද - - රස
• තක්කාලි කුළු බඩු - 1-1.5 තේ හැඳි

උපදෙස්

අපි හතු ගන්නවා. එවැනි සලාද සඳහා කුඩා හතු තෝරා ගැනීමට හොඳම වේ. ඔවුන් බොහෝ ආහාරයට ගන්නේ. හොදින් සේදීම. විශාල හතු නම්, ඔවුන් කපා. ඔලීව තෙල් හා පළතුරු ගිනි අවලස්සන පේශීන් මත රෝපණය කරන ලද පළතුරු ඔලීව ගෙඩියක දී. 1-2 පසු ඔවුන් හතු එකතු කරන්න. චීන ගෝවා හැකිතාක් අඩු කරන්න. සලාද සකස් කර ඇත්තේ 2 ඇඳන් සඳහා වන අතර, මම වහාම තහඩු මත තබමි. තවදුරටත් මම තක්කාලි (විශාල ප්රමාණයේ) කපා හතු එකතු කරනවා, මම සලාද ලූනු, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් කපා. මම අවසානයේ දී තියුණු රතු (තක්කාලි) පේස්ට් එකතු. ඔබ එවැනි පේස්ට් නොමැති නම්, ටිකක් සාමාන්ය තක්කාලි පේස්ට් එක් කරන්න, නමුත් ගම්මිරිස් හොඳින් ටිකක් ඉසිය සහ ඇඹුල් ක්රීම් spoonful එක් කරන්න.

සේවය: 2