- පර්ල් බාර්ලි - 100 ග්රෑම්
- පිසින ලද පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි
- විශාල කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- විශාල අර්තාපල් - 1 කෑල්ලක්
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 ගෑරුප්පු
- ඉඟුරු - 2 කලාව. හැඳි
- සිමෙන්ති - 1 තේ හැන්දක
- කොත්තමල්ලි - 1 තේ හැන්දක
- ඩිල් බීජ - 1 තේ හැන්දක
- බේ කොළ - 2 කෑලි
- ජලය - ලීටර් 3
- ලුණු - රස
මුතු බාර් වතුර පුරවන්න, පිදුරු සහ කොත්තමල්ලි එකතු කරන්න, ගිනි තැබීම සහ මුතු ඇටය සූදානම් වන තෙක් උයන්න. කුඩා කැට කපා හතු පිපිඤ්ඤා සහ පියන යටතේ පියන යටතේ විනාඩි 10-15 විනාඩි. කුඩා කැට කපා ළූණු හා කැරට්. විනිවිද පෙනෙන තුරු ළූනු ෆ්රයිඩ් කැරට් හා මධ්ය තාපය මත 3-4 විනාඩි සම්මත වේ. ලූනු සහ කැරට් සමග කබලෙන් ලිපට තක්කාලි පේස්ට් හා ඉඟුරු එකතු, විනාඩි කිහිපයක් උණුසුම්. තැම්බූ මුතු බාර්ලි සමග සුප් හොද්ද තුළ diced අර්තාපල්, ඩිල් බීජ හා බේ කොළ, නභිගත ගෙන එයි. පෑන් වෙත සාස්පාන් එක් කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් පසු සුප් වෙත පිපිඤ්ඤ එකතු කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස. අර්තාපල් සූදානම් වන තෙක් කුක්. Bon appetit! ;)
සේවය: 6