අර්තාපල් සමඟ කුකුල් කට්ලට් මම වෙනත් කට්ලට් වර්ගයක් ඉදිරිපත් කරනවා. මෙම ආහාරය අනුභව නොකරන කෙනෙකුට සිතාගත නොහැකි ය. පිසීමේ කට්ලට් සඳහා කොපමණ විකල්ප ... මම පුදුම වුණා. අපට එවැනි විවිධ කට්ලට් අවශ්ය වන්නේ ඇයි? හොඳයි, පළමුව, කට්ලට් ආර්ථිකය-ආහාර වර්ගවලට බෙහෙවින් සැලකිය හැකිය. ඔබ එකඟ වනු ඇත. මැසීම, ලූනු, පාන්. ... තව බොහෝ විකල්පයන් ඔබට සිතාගත හැකිදැයි සිතිය හැකිය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පුලිඟු වැඩි වන අතර රසයෙන් එය නොලැබේ. මෙන්න මම අද, මම නවීකරනය නවීකරනය කිරීමට තීරණය කළා. රොටි වෙනුවට, අමු අර්තාපල් දමා ඇත. ඔබ ටිකක් වැඩිපුර අර්තාපල් හා ෆ්රයි දමා තිබේ නම්, ඔබට දුර්වලතා පිළිබඳ විස්තරය (නමුත් එකම සමානතාවයක්) ඇත. ළමයින්ට මෙම විකල්පය කැමති වුවත්, වට්ටෝරුව වඩාත් පුදුම කරවන පිණිස, මම උඳුන තුල ඒවා පුළුස්සා, වර්ණය සඳහා, පැඟිරි ටිකක් එකතු කරන ලද ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඉහළට මිරිකා දැමුවා ය. කට්ලට් තවත් රහසකි. පුලුන් වියළි (උදාහරණයක් ලෙස චිකන් ෆිල්ටට් හෝ තුර්කිය) පූර්වයෙන් දැනගන්නවා නම්, එය මෘදු බටර් එකතු කරන්න, එවිට කට්ලට් මෘදු හා ඉස්ම සහිත වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- කුකුළු මස් 1000 ග්රෑම්
- අර්තාපල් 4 පෑම්.
- ලූනු 2 පෙ.
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- ඇඹුල් ක්රීම් 100 ග්රෑම්
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- පැපිකා මිහිරි බිම් 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1: ඔබට කුකුල් මස් (හෝ ඔබේ රසයෙන්), අමු අර්තාපල්, ලූණු, බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, පාටා, පිටි (කට්ලට් සෑදීමට) ඔබට අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 2 කැට කපා ලූනු සහ අර්තාපල් පීල්.
- පියවර 3 ඍතුවේ දී මිනිත්තුවකට හා අර්තාපල් මිනිත්තු වලට තලන ලද සහ ඇඹරීමට මාරු කරන්න.
- පියවර 4: අඹරන ලද අර්තාපල් ලූණු පිදුරු, බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. හොඳින් බීට්.
- පියවර 5 මේසය මත පිටි ඉස, කට්ලට් සකස් කරන්න.
- පියවර 6 පාච්මන්ට් සමග පෙති කපන ලද ෙබ්කිං පත්රය මත කට්ලට් දමා පාට සමග මිශ්ර ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ග්රීස්.
- පියවර 7: උෂ්ණත්වය 30-35 විනාඩි පෙර උදුන 180 ° C උඳුන තුල පිළිස්සීම.