දඩු පෑන්කේක් පාන් කෑලි ද්රව පිටි ගුලියකින් පමණක් නොව, zucchini, වට්ටක්කා, අඹ, ඕට් පැකට් සහ ගෝවා වලින් පමණක් සකස් කර ඇති කුඩා වැනිය පෑන්කේක්. නමුත් රත් වූ පෑන්කේක් විශේෂ දෙයක්. මෙම ආහාරය, ෙබ්කිං කැඳීම අමාරු දෙයක් විය හැකිය, එය සමහර විට පැණිරස කෑමක් හෝ හුදෙක් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කළ හැකි, එය සෝස් හෝ දෙවන පාඨමාලාවකි. ඔවුන් අක්මාව කේක් වලට සමානයි. එහෙත්, අඩු ශ්රමයෙන් හා වඩාත් ඉක්මණින් ෆ්රයිස් හෝ අක්මාව පෙති දැමීමට තීරණය කළහොත් වඩා වේගවත්. ඊට අමතරව, සාමාන්යයෙන්, සාමාන්යයෙන් පිසූ අක්මාව, දරුවන් කන්නට කැමති සහ බොහෝ වැඩිහිටියන් පවා කලාතුරකින්. නමුත් මෙම නිෂ්පාදිතය සෞඛ්යයට බෙහෙවින් ප්රයෝජනවත් වන අතර, එය අපගේ ආදරණීය දරුවන් සඳහා අවශ්ය වන රුධිරයේ ප්රතිශක්තිය හා හීමොග්ලොබින් මට්ටම වැඩි කරයි. ඕනෑම අක්මාවෙන් පෑන්කේක් ආහාරයට ගත හැකිය - හරක් මස්, ඌරු මස්, චිකන්, තුර්කිය. කුරුලු අක්මාවෙන් විශේෂයෙන් මෘදු හා ඉස්ම සහිත ය. ෆ්රෙටටර්ස් එකට සමජාතීය අනුකූලතාවයක් ඇති කර ගැනීම හා බැදීම අතරතුර දිරාපත්වීම නොකළ යුතු අතර, පිටි ගුලිය සෙමොලිනා හෝ ඉරිඟු පිෂ්ඨය සාමාන්යයෙන් ඇනූ තුළ තබා ඇත. ඇඹුල් ක්රීම්, සෝස්, හරිතයන්, නැවුම් එළවළු සහ ඕනෑම අඳුරු සහිතව උණුසුම් හා ශීතලෙන් ඔබට සේවය කළ හැකිය. ප්රධාන වශයෙන් එය සිනිඳු කූඩුවක් තුලින් ඔවුන් අවලංගු කිරීමට නොවේ.
අමුද්රව්ය:- චිකන් අක්මාව 500g
- ඇඹුල් ක්රීම් 2 තේ හැදි. l.
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- තිරිඟු පිටි 0.5 තේ හැදි.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- ලුණු 2 කිපයක්
- පියවර 1 ඔබ අක්මාව කට්ලට් සකස් කිරීම සඳහා ඔබ බිත්තර, පිටි, ඇඹුල් ක්රීම් සහ චිකන් අක්මාව 500-600 ග්රෑම් ගැනීමට අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 අක්මාව පිරිසිදු කර මස් ඇඹරුම් යන්තයේ එය වසා දමන්න.
- පියවර 3 බිත්තර, පිටි සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.
- පියවර 4 හොඳින් මිශ්ර, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- පියවර 5 එළවළු තෙල් 2-3 tablespoons උනු, හැන්දක් හෝ tablespoon සමග ඇනූ විසිරී.
- පියවර 6 රතු පාට තෙක් මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය පිළිස්සීම.
- පියවර 7 අබලි සහ එළවළු සමග සේවය කරන්න.