- ඌරු මස් - කිලෝ ග්රෑම් 0.5 කි
- හරක් - කිලෝ ග්රෑම් 0.5 කි
- බල්බ් - 2 කෑලි
- රොටිය - 250 ග්රෑම් (රොටියක් සමඟ ආදේශ කළ හැකිය)
- කිරි - 1/2 කුසලාන
- බිත්තර - 2 කෑලි
- ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක් (රස කිරීමට)
- ලුණු - 1 කෑල්ලක් (රස කිරීමට)
- එළවළු තෙල් - 1 කෑල්ලක්
1. රොටිය හෝ රොටිය කුඩා කැබලිවලට කපා, විනාඩි 10 ක් තුළ කිරි පොඟවා ගැනීම. එවිට කිරි දියකරන්න. 2. ඌරු මස් හා හරක් මස් කැබලිවලින් මස් කැබලිවලට කපා මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා යන්නට ඉඩ හරිමු. 3. අපි මස් ඇඹරුම් ලූනු හා මෘදු පාට ලෝහ හරහා යන්නෙමු. මස් වලට එකතු කරන්න. 4. ඔබ අවසන් බිත්තර මස්, බිත්තර, ගම්මිරිස්, ලුණු එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. අඹරපු දේවල් තරයේ. 5. මාංසමය පරිපූර්ණ මස් අනුභව කිරීම සඳහා, එය පරිස්සමින් අධෛර්යමත් විය යුතුය. මේ සඳහා අඹරන ලද මස් කැබලි කිහිපයකට වඩා බෙදී ඇති අතර එක් එක් කොටස තාලයේ ගෙන ගොස් 10 වරක් පමණ මේසය මත විසුරුවා හරිනවා. 6. එළවළු තෙල් වල කුඩා කට්ලට් සහ ෆ්රයි රත්රන් කබොල්ලට ලබා ගත් අඹරා ඇති මස් වලින්. 7. සියලු කට්ලට් ෆ්රයිඩ් පසු, පෑන් සිට දමා, ටිකක් වතුර වත්, ආවරණය සහ විනාඩි 10 ක් දමා.
සේවය: 2