- වම්බටු - 5-6 කෑලි
- ඇපල් විනාකිරි - මිලි ලීටර් 150 ක්
- ජල - 2 කෝප්ප
- කානේෂන් - 4 කෑලි
- බේ කොළ - 5 කෑලි
- ගම්මිරිස්වලින් - 10 කෑලි
- දුඹුරු සීනි - 3 අයිතම. හැඳි
- ලුණු - 1.5 කලා. හැඳි
- එළවළු තෙල් - 1 සිට. ගෑරුප්පු
- සුදුළූණු - දත් 10 යි
රන්වන් සර්කස් තෙක් එළවළු තෙල් ෆ්රයිස් (සෙන්ටිමීටර 1 ක ඝනකම) හා පෙති කපා වම්බටු, පීල් ගන්න. වඩාත් කැපී පෙනෙන රසයක් ආදරය කරන අය සඳහා මාළු බැටළුවන්ට සුදුළූනු සමග කරකැවිය යුතු ය. නමුත් ඔබට එය නොමැතිව කරන්න පුළුවන්. මෙය දැනටමත් ඔබේ අභිමතය පරිදි, විශාල වෙනසක් නැත, මෙම වම්බටු වඩාත් උග්ර වනුයේ එකම දෙයකි. ඊළඟ පියවර වන්නේ marinade සකස් කිරීමයි. Marinade සඳහා සැළසුම් කළ සියලුම අමුද්රව්ය වන්නේ: ජලය, විනාකිරි, කරාබුනැටි, බේ කොළ, ගම්මිරිස්, සීනි, ලුණු, සුදුළූණු සහ සිසිල් කිරීමට ගෙන එනු ලැබේ. දැන් මෙම වම්බටු අවශ්ය marinade සමග වත් කළ යුතුය. නමුත් ඔබ මෙය කළ යුතු ය: පළමු වරට marinade dip වම්බටු පෙති එක් වරක්. එවිට සාස්පාන් දමා හා ඉහළට වත්. ඔබගේ අභිමතය හා රසයෙන් 1-5 දින අවධාරනය කිරීමට ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.
මෙහෙකරුවන්: 8-12