- වම්බටු - කිලෝග්රෑම් 1
- කරල් මස් - 500 ග්රෑම්
- නැවුම් ගම්මිරිස් - 3 කෑලි
- ලූනු - 2 කෑලි
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 ගෑරුප්පු
- ලුණු - රස
- කොළ - - රස
ලූණු පිරිසිදු, වම්බටු සහ ගම්මිරිස්. ඡායාරූපයෙහි පෙන්වා ඇති පරිදි වම්බටු අප පිරිසිදු කරමු. ගම්මිරිස් සහ වම්බටු මිරිකීමෙන් මෘදු වන තුරු. සමාන්තරව, තවත් පෑන්, ළූණු හා හීනි මස්. මධ්යම තාපය මත විනාඩි 15 ක් සඳහා පරීක්ෂා කරන්න, ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස කිරීමට. දෙවන ලූනු හොඳින් විනිවිද පෙනෙන තෙක් බටර් බදින ලද අතර බදින ලද. එවිට ළූනු තක්කාලි පේස්ට් හා හරිතයන් එකතු කරන්න. බීර, විනාඩි 2-3 විනාඩි - සහ තාපය ඉවත් කරන්න. ෆ්රයිඩ් වම්බටු සැරිසැරීමට, සාක්කුවක හැඩයක් ගනී. ළූනු සමග ෆ්රයිඩ් කළ මිශ්ර කළ මස් සමග වම්බටු. අපි එම ෙරෝස් ගම්මිරිස් දී, ෙබ්කිං දී දී පිරවූ වම්බටු පැතිර, ලූනු හා පැළෑටි සමග සියලු තක්කාලි ඇට වත් - සහ උඳුන තුල. අංශක 180 කින් විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න. Bon appetit!
මෙහෙවර: 5-6