ගෙඩි සහිත වම්බටු

තක්කාලි සෝදා, තුනී කල්පවත්නා තහඩු කපා හා විනාඩි 20 සඳහා ලුණු අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 2-3 කෑලි
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්
• පුලුන් වල් නට් - 3/4 වීදුරු
• ඝන චීස් - 150 ග්රෑම්
• සුදුළූණු - 2 දත්
• හරිතයන්, ලුණු, කුළු බඩු - - රස

උපදෙස්

වම්බටු සෝදා, තුනී කල්පවත්නා තහඩු කපා, ලුණු ජලයේ විනාඩි 20 ක් තබා ඇත. එවිට වම්බටු තෙල් අඩු කරයි. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ බ්ලෙන්ඩර්, ගාන ලද චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, කුළුබඩු හා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර කර ඇට වර්ග මිශ්ර කරන්න. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් තාපය හා දෙපස වම්බටු බැදීම. අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීමට ටැප් එක මත වම්බටු වායුව අවසන්. එක් එක් පෙත්තෙහි කෙළවරේ, ටිකක් පුලුන් දමා, ඉන්පසු පිරිසිදු රෝල් බවට රෝල් කරන්න. ගෙඩි සමග වම්බටු සූදානම්. Bon appetit!

මෙහෙවර: 4-6