කුකුල්මස් කුකුළු මස් පිළිගන්නට, මම මේ සලාද නාමය කවදාවත් කැමති වී නැත. එහෙත්, ඔබ පවසන පරිදි, ගීතයෙන් වට්ටෝරු මස් තට්ටුවකට කැඩී බිඳී නොයනු ඇත. එබැවින් මෙම සලාද එවැනි අමුතු නමක් ඇත. සලාදය, ඊට වෙනස්ව, ඉතා රසවත් බව පෙනේ. අපි බොහෝ අවස්ථාවලදී එය රසවත් කෑම මේසයේ දී රසවත් තැනක් ලෙස සලකනු ලැබේ. - සෑම සංඝටකවල සමබර හා සමෝච්ඡාරණ රසය එය ඉතා ජනප්රියයි. එය ඉතා සාරවත්, පෝෂ්යදායී හා අධික කැලරි වේ. එය උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න - ඔබට එය කැමති වනු ඇත!
අමුද්රව්ය:- චිකන් ෆිල්ටෝ 800g
- හතු ෂැම්පයින් 200 ග්රෑම්
- චිකන් 4 බිත්තර බිත්තර.
- මෙයොනීස් 10 තේ හැදි. l.
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- Parsley නැවුම් 1 පොකුර
- ලුණු 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු කළ තෙල් 1 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 "කුකුල් කපන ලද" සලාදයක් සකස් කිරීම සඳහා අපි චිකන් ෆිල්ටට්, බිත්තර, හතු, නැවුම් parsley, සුදුළූණු, මෙයොනීස්, ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්, පිරිපහදු කළ සූරියකාන්ත තෙල් අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 2 අමු කුකුල් බිත්තර සහ 3 තේ හැදි සම්බන්ධ කරන්න. l. මෙයොනීස්.
- පියවර 3 ටිකක් මිශ්ර කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න (2 පිච්ච්) සහ කළු බිම ගම්මිරිස්.
- පියවර 4 සමජාතීය ඔම්ලට් ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තුරු විදින තවරා ගන්න.
- පියවර 5, විශාල කබලෙන් ලිපට, සූරියකාන්ත පිරිපහදු කළ තෙල්, ප්රතිඵලයක් ඇති ඔම්ලට් මහජන ෆ්රයි අඩු තුනී බිත්තර පෑන්කේක්. පෑන්කේක් 6 ක් පමණ - ඒවායේ ප්රමාණය විෂ්කම්භය මත රඳා පවතී, නමුත් පෑන්කේක් අනිවාර්යයෙන්ම සිහින් විය යුතුය!
- පියවර 6 බිත්තර පෑන්කේක් සිසිල් කර 5 සෙ.මී. දිග සහ පළල 1 සෙ.මී.
- පියවර 7 චැපෙන්නන් මට සුදුසු නම්, අවශ්ය නම්, අපි තොප්පි වලින් සම ඉවත් කරන අතර තහඩු කපා.
- පියවර 8 සූරියකාන්ත තෙල් පිරිපහදු කළ කුඩා උෂ්ණත්වයේ ඉහළ තාපය ෆ්රයි. කඩදාසි තුවායක් මත බදින ලද හතු මාරු කිරීම, අතිරික්ත තෙල් අවශෝෂණය කර පසුව තහඩුව මත සිසිල්.
- පියවර 9: ලුණු සහිත ජලය, සූදානම් කුකුල් මස් පිපෙන තෙක් උයන්න, ශිත හා තන්තු මත එය වළලනු.
- පියවර 10 අපි බිත්තර පෑන්කෙක් සහ කුකුල් මස් වලින් "නූඩ්ල්ස්" ගැඹුරේ බඳුනක සිසිල් හතුලූ.
- පියවර 11 හරිත parsley සහ සුදුළූණු, අමුද්රව්ය සඳහා එක් කරන්න සහ මෙයොනීස් සමග සලාද කන්න.
- පියවර 12 බුරුල්ල. මෙම සලාද සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 30 ක් පමණ ශීතකරණයක් තුළ ඉතිරි විය යුතුය.