අපි කෙත්වල රැජින වුවද, බඩඉරිඟු බඩ ඉරිඟු, නමුත් ඉතා නිහතමානී "පුද්ගලයෙකි." නැවුම් ස්වරූපයෙන් මෙම එළවළු දිගු කාලයක් පුරා තම්බා ලුණු සමග සේවය කර ඇත. ඔව්, එය රසවත්, නමුත් ඉරිඟු ආහාර පිසීම සඳහා වෙනත් ක්රම තිබේ. නිදසුනක් ලෙස ග්රිල් කිරීම හෝ උඳුන තුල බේක් කළ බඩ ඉරිඟු. ඉවුම් පිහුම් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව නිවසේ සහ විනෝද චාරිකාවේ සුදුසු වේ. එහෙත්, ඔබ මෙම ග්රිල් මත මෙම එළවළු පුළුස්සන්න නම් - තීරු භාවිතා නොකර, එය මුදුනේ හෝ එය තොරව හරි එය පුළුස්සා. ඉරිඟු අපේ අක්ෂාංශ වල සාපේක්ෂව තරුණ උද්යාන බෝගයකි. 17 වන ශතවර්ෂයේ දී එය පළමු වරට ක්රිමියාවේ හා යුක්රේනයේ දකුණට වර්ධනය විය. ඉරිඟු ජනප්රිය කරවීම සඳහා එහි බීජ ඍජුවම පාරට හරවා බෙදාහැරිය අතර සම්පූර්ණයෙන්ම නොමිලේ විය. ඊට අමතරව විශාල බොයිලේරුවලදී තරුණ කොහොඹුන් පිරිසිදු කර ඇති අතර මිනිසුන් ඒවාට සැලකුවා. හොඳ අලෙවිකරණ, ඒක නේද?!
අමුද්රව්ය:- නැවුම් පොකුරේ නැවුම් ඉරිඟු 4 කොළ.
- ලුණු 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- ප්රසාන්සල් ඖෂධ පැළෑටි 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ඔලිව් තෙල් 25 මිලි
- පියවර 1 මෙම මෙම කෑමක් සඳහා, නැවුම් ඉරිඟු, ඔලිව් තෙල්, ඔලිව් තෙල්, ඔලිව් තෙල් සූදානම්.
- පියවර 2 ඉරිඟු කෝබ් දී, කොළ කපා, නමුත් ඔවුන් ඉරාගන්න එපා. කලංකය ඉවත් කරන්න.
- පියවර 3: බඳුනක ඔලීව තෙල්, ලුණු සහ ප්රෝසෙන්සා ඖෂධ පැළෑටි මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 4 බටර් හා ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉරිඟු කේබල් පැතිරීම.
- පියවර 5 මුල් ස්ථානයට කොළ ආපසු පෙරළන්න.
- පියවර 6 පැය 1 ක් 180 ° C සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල බඩ ඉරිඟු කරති.
- පියවර 7 වහාම බේක් කළ බඩ ඉරිඟු සේවය කරන්න.