- සලාද සඳහා: රතු බීට් - 8 කෑලි
- කහ බීට් එක - 8 කෑලි
- බෝංචි - ග්රෑම් 300
- ලෙමන් වර්ණනය - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- නැවුම් මිශ්ර ගම්මිරිස් - - රස
- බෝංචි කදන් - 1 වීදුරු
- සෝස් සඳහා: ඔලිව් තෙල් - 1 st. ගෑරුප්පු
- බල්බ් - 1 කුසලාන
- ලෙමන් වර්ණනය - 1/2 තේ හැන්දක
- සුදු බෝල්සම් විනාකිරි - 2 කලා. හැඳි
- ජලය - 1 ගෑරුප්පු
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- නැවුම් මිශ්ර ගම්මිරිස් - - රස
සලාදයක් සාදන්න. අංශක 170 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. රතු බීට්වල පාච්මන්ට් ආලේප කර ඉන්පසු තීන්ත ආලේප කරන්න. කහ බීට් සමග නැවතත්. 60 සිට 65 දක්වා විනාකිරි පිසින තෙක් උඳුන තුල බීට්. සිසිල්, පසුව පීල් සහ අඩකින් කපා. විවිධ පාත්රවල රතු හා කහ බීට් දැමිය යුතුය. කහ බීට් සමග බඳුනට බෝංචි එකතු කරන්න. මුවන්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රතු සහ කහ බීට් ඉසිය යුතු ය. සෝස් සූදානම් කරන්න. මධ්යම තාපය මත මධ්යම කබලෙන් ලිපට තෙල් 1 තේ හැන්දක උණුසුම. ලූනු සහ ෆ්රයි එකතු, විනාඩි 30 ක් පමණ ඇවිස්සීමත් කරන්න. කෙසෙල් සහ විනාකිරි එක් tablespoon එකතු කරන්න. විනාඩි 2 ක් කුක්. ආහාර පිසීමේ යන්ත්රය තුලට හසුවන්න. ජලය, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඉතිරි තෙල් 2 තේ හැඳි සහ විනාකිරි 1 tablespoon එකතු කරන්න. සුමට වන තුරු බීට් කරන්න. රතු බීට් සමග සෝස්වලින් අඩක්, සහ කහ බීට් සමග සෝස් දෙවන භාගය. බීට් මිශ්ර දෙකම එකතු සහ කදන් එකතු කරන්න. බුරුල්ල. කැමති නම් ක්ෂණික මල් මල් සැරසිලි කරන්න.
මෙහෙවර: 4