විටමින් වර්ග පිපිරීම් - ඇපල් සලාද හා කැරට් අලුත් පළතුරු සහ එළවළු වඩා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න විය හැකිද? එළවළු සහ පලතුරු වලින් පමණක් සලාද, එනම්, මෙම නිෂ්පාදන වඩාත් සාර්ථක, අනුපූරක අනුවාද වල එකතුවකි. හැම දෙනාටම අවශ්ය හා කැරට් උරා බදිනවා නම්, ඉන්පසු සලාදයක් තුළ, විශේෂයෙන් ම නැවුම් ඇපල් සමග සංයෝජනයෙන් ඇය "පිපාසයෙන්" පිටත් වේ. ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ, අපගේ වට්ටෝරුව අනුව, විශේෂ රසය හා රස, සහ සූරියකාන්ත බීජ ආහාරයට වඩා ප්රයෝජනවත් හා පෝෂ්යදායී වනු ඇත. කැරට් සහ ඇපල් හි මෙම සලාදය නිර්මාංශිකයින් පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ චරිතය ගැනත්, සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම ගැනත් සැලකිලිමත් වන අය, විශේෂයෙන් ශීත ඍතුවේ-වසන්ත කාලය, විටමින් ප්රමාණවත් නොමැති විට, ශරීරය අධික හා පෝෂ්යදායී හා මහත ආහාර. ඔහු සතුටු වනු ඇත සහ දරුවන්, නමුත් ඔවුන් සඳහා සලාද කොළ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ හොඳින් මිශ්ර කර සීනි, සීනි කුඩු හෝ පැණි එකතු කරන්න. ඔබ ඇපල්වල ගුණාත්මකභාවය ගැන විශ්වාස නම්, ඔවුන්ගෙන් සම ඉවත් කිරීම සඳහා වඩා හොඳ නොවේ, එය සියලු වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. දැනටමත් පෙති කපන ලද ඇපල් එකවරම ලෙමන් යුෂ ඉස්සේ කළ යුතුය. ඒවා අඳුරු නොවන අතර ඔබේ සලාද පෙනුම නරක් නොවිය යුතුය. ඉතින්, අපි කැරට් හා ඇපල් සලාදයක් ආකාරයෙන් විටමයින් පිපිරීමක් සූදානම් කරමු.
අමුද්රව්ය:- ඇපල් 2 පෑම්.
- කැරට් 1 pc.
- සූරියකාන්ත බීජ 2 තේ හැදි. l.
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි. l.
- පියවර 1: සලාද සඳහා, ඔබට සාමාන්ය කැරට් සහ පැණිරස හා ඇඹුල් ඇපල්, ඔලිව් තෙල් හා සූරියකාන්ත බීජ අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 කැරට් පිරිසිදු සහ රළු කෝණයන් මත කපා, ඇපල් ගෙඩිය කපා තීරු කපා, පසුව ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
- 3 ඇපල්, කැරට් ඒකාබද්ධ කරන්න, ඔලිව් තෙල් 2-3 tablespoons හා ලුණු සහිත සූරියකාන්ත බීජ මත 2 හැදි එකතු - හොඳින් මිශ්ර.