- බැටළු පැටවෙකු - 500 ග්රෑම්
- සහල් - 1 වීදුරු
- ලූනු - 2 කෑලි
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- පැපිකා - 1 කෑල්ලක්
- චිලි - ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු - 1 රස
- ගම්මිරිස් - 1 රස
- කුළු බඩු - 1 රස
- සුදුළූණු - 2 දත්
- ජලය - ලීටර් 2
- තක්කාලි පේස්ට් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
20-30 විනාඩි ජලයෙන් ජලය පොඟවා ගැනීම. කැට, ලුණු, ගම්මිරිස් කපා දියරමය සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු එක් කරන්න මස් ජලය යටතේ මස්. පැයකට මිනිත්තුවක් දෙන්න. ළූණු පිරිසිදු කෙරේ. අපි අර්ධ වළලු කපා. අපි බහු වේලාවට හැරී, "උණුසුම්" ප්රකාරය, කාලය විනාඩි 20 කි. එළවළු තෙල් වත් කරන්න, හොඳින් ළූනු ෆ්රයි. ඔබ එක්කෝ, එළු මද අතුවලට එකතු කළ හැකි නම්, ඔබ ප්රායෝගිකව එළවළු තෙල් අවශ්ය නොවේ. කැරට් සහ පැපිරා පිරිසිදු කර, තීරු කපා, ලූණු කිරීමට ෆ්රයිඩ් එකතු කරන්න. සියල්ලෝම ෆ්රයි. එළවළු තැළුණු පසු, සංඥාවක් ශබ්ද කරන තෙක් මස් සහ ෆ්රයි එක් කරන්න. "උණුසුම්" මාදිලිය නිවා දැමීමෙන් පසු ජලය වත් කර ලුණු එකතු කරන්න. තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න. බත් වත් කරන්න. "Quenching" ආකාරයෙන් ක්රියාත්මක කරන්න, කාලය විනාඩි 60 කි. කාලය අවසන් වූ පසු සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු, මිරිස් ගම්මිරිස් සහ හරිතයන් එකතු කරන්න. අපි සුප් එක පොඟවා ටිකක් විනාඩි 10 ක් තුළ සුවඳ පොඟවා ගැනීමෙන්, සුවඳ හා සුවඳැති සූප සූදානම් කරමු. Bon appetit!
සේවය: 6-8