පහසු කේක් ඩෙස්ටර් හැම විටම කුඩා නිවාඩු දිනයක් වේ! යෝගට් කේක් යනු ව්යතිරේකයක් නොවේ, එය රස හා සූදානම් වීම, පළතුරු වලින් පිරුණු සහ ගිම්හානයේදී සුවපහසු වේ. මෙම කේක් කිරීම සඳහා, ඔබ ඝන යෝගට් (5-8% මේද ප්රමාණය), ඔබේ ප්රියතම පල (අප අද කිව හා කෙසෙල්) සහ සැරසිළි සඳහා ඇටම් හෝ ආමන්ඩ් චිප්ස් ගත යුතුය. කේටයක් බටර් එකතු කිරීම සමඟ කේක් කුකිය කුඩු කර දමනු ලැබේ. කුකීස් අතින් (අළුත්ම සරලතම, නමුත් ශ්රම දව්ය පරිවහනය කිරීමේ ක්රියාවලියක්) අඹරාගන්න පුළුවන්, බ්ලේන්ඩර් එකක් හෝ බෑග් එකක දමා එය රෝල් කරන ලද ඉස්කුරුප්පු ඇණීමෙන් එය නිසි ලෙස රෝල් කරන්න - එක් විකල්පයක් සඳහා ප්රතිඵලය ආසන්න වශයෙන් සමාන වේ! යෝගට් කේක් සෑදීමට වගබලා ගන්න, පාච්මන්ට් කඩදාසි භාවිතා කිරීමට වගබලා ගන්න - මේක අච්චුවක අතුරුපසක් උපුටා ගැනීම පහසු කරවයි. මෙම කේක් ශීත කළ නිසා, ඒ නිසා එය ආහාර පිසීම සමඟ එය ආවරණය කිරීමට වග බලා ගන්න, එය පහසුවෙන් ශීතකරණය සිට අනවශ්ය සුවඳ සිට "පහසුවෙන්" ඇද ගැනීමට හැකි.
අමුද්රව්ය:- බිස්කට් කෙටිකරි කුකීස් 200 ග්රෑම්
- බටර් 70 ග්රෑම්
- කිව පල 4 කොළ.
- බනානා 2 පෑම්.
- යෝගට් 500 ml
- සීනි 70 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි. l.
- ජෙලටින් 4 ෆොස්ෆේට්
- ජලය තම්බා 0.5 තේ හැදි තම්බා.
- කිව පළතුරු 2 පෑම්.
- ආමන්ඩ් වළලු 40 ග්රෑම්
- පියවර 1 කේක් තැනීම සඳහා කිවී, කෙසෙල්, සීනි, ඝන යෝගට්, කුකීස්, බටර් සහ ආමන්ඩ් සැරසිලි සැරසිලි සඳහා සැරසිලි කර ගන්න.
- පියවර 2 කුකීස් කුංකුම කපන්න සහ මෘදු බටර් එකතු කරන්න (තෙල් ඝන නම්, එය ජල ස්නානය තුල දියවී යා හැක).
- පියවර 3 සමජාතීය ස්කන්ධයක් තුළ සියල්ලම මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 4 පාච්මන්ට් සමග ආකෘතිය සමඟ බිස්කට් දමා කේක් බවට පත් කරන්න. අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ වැඩ කොටස් සකස් කරන්න.
- පියවර 5 ජෙලටින් ජලය 0.5 කෝප්ප වත් කර 25-30 විනාඩි ඉදිමීම සඳහා ඉඩ දෙන්න.
- පියවර 6 4 කිවී පිරිසිදු හා කැට කපා.
- පියවර 7 කිවි, ලෙමන් යුෂ සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 8 කිවුලේ යුෂ උකහා ගත්තා, පසුව සිසිල්.
- පියවර 9 ජෙලටින් හා යෝගට් ප්රතිඵලය සිරුරේ ප්රතිඵලයක් ලෙස වත් කරන්න.
- පියවර 10 සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- 11 පියවර කේක් මත 1-2 දමා කෙසෙල් කපා.
- 12 වන පියවර. එවිට මුළු යෝගට් මවුස් වත් කර පැය හයක් හෝ රාත්රියක ශීතකරණය තුළ ශීතකරණයට දැමිය යුතුය.
- පියවර 13 අච්චුවේ සිට සකස් කළ කේක් ඉවත් කළ යුතු අතර පරෙස්සම් ඉවත් කරන්න.
- පියවර 14 කිවී පෙති හා සැහැල්ලු ආමන්ඩ් පෙති.