- අර්තාපල් - 6 කෑලි
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 2 දත්
- පැටවීම - 300-400 ග්රෑම් (ඕනෑම පුරවරයක් භාවිතා කරන්න - හරක් මස්, කුකුළු මස්, ඌරු මස්, ආදිය)
- ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 80
- චීස් - 50 ග්රෑම් (ඝන චීස් තෝරන්න)
- ඩිල්, ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- එළවළු තෙල් - අයිතම 3. හැඳි
අර්තාපල් සෝදන්න සහ අර්ධ සූදානම් වන තෙක් ඔවුන්ගේ නිල ඇඳුම් තුලට උනු. මිනිත්තු 15 කට වැඩි කාලයක් ආහාර පිසීමට එපා. එසේ නැත්නම් අර්තාපල් කැඩී යයි. සිහින් ව ළූණු සහ සුදුළූණු කපන්න. කැරට් කුඩා කැට කපා. කුළුබඩු සහිත ලූනු, සුදුළූණු සහ කැරට් ගිල්වා, ලුණු සමග කන්නය, කුළුබඩු ටිකක් හා ෆ්රයි ටිකක් එකතු කරන්න. එවිට අර්ධ වශයෙන් පිසින ලද තෙක් මිරිකා ලද මස් එකතු කිරීම හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. චීස් තුනී තහඩු දක්වා කපා. ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, කුළුබඩු සහ සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් මිශ්ර කරන්න. එක් අර්ධයක් මැද අර්තාපල් අර්ධ ශතක කපා හා කප්පාදුව. පිරවුමේ tablespoon ව්යාප්ත, ඉන්පසු ඇඹුල් ක්රීම් සහ එක් එක් අර්තාපල් සඳහා චීස් කෑලි දෙකක්. විනාඩි 30 ක් සඳහා පිළිස්සුණු උඳුනක අංශක 200 ක් සහ පිළිස්සීම් තහඩු තබා ගන්න. Bon appetit!
මෙහෙවර: 4