සැෙමොලිනා සිට පෑන්කේක් පාන්කේස් විශ්මයජනකයි! තෙත්, ආලේප, සුවඳ, ඉතා පෝෂ්යදායී සහ පෝෂ්යදායී, සේවය සඳහා එක් පැකට් එකක් හෝ දෙකක්! ඔබට රසවත් පානයකින් මෙම පෑන්කේක් ඔබට සේවය කළ හැකිය. ඒවා අතරින් බැටළුවන් පසු වහාම බටර් සමග පොඟවා ඇති නිසා දැනටමත් රසවත් වී ඇත!
අමුද්රව්ය:- මන්නා 2 තේ හැදි ග්රෑම්.
- තිරිඟු පිටි 2.5 තේ හැදි.
- චිකන් 4 බිත්තර බිත්තර.
- සීනි 4 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 කිපයක්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු තෙල් 125 ml
- යීස්ට් වියළි 5 ෆොස්ෆේට්.
- තම්බා ජලය 1.15 l
- පියවර 1: සෙමොලිනා වලින් පෑන්කේස් සෑදීම සඳහා තිරිඟු පිටි, සෝමාලිනා, බිත්තර, වියලි යීස්ට්, ලුණු, සීනි, පිරිපහදු එළවළු තෙල්, ජලය.
- පියවර 2: පලමු භාජනයකට පැය එකහමාරකට පෙර සුවඳ ද්රව්යයක් සාදයි. ආරම්භ කිරීමට, උණුසුම් නිවාගත් ජලය 2/3 කෝප්ප දී වියළි යීස්ට් හා සීනි බෝ විය යුතුය.
- පියවර 3 ගැඹුරු භාජනයක් තුළ, තම්බා උණු වතුර ලීටර් 1 වත් කරන්න, එය සීනි සමග තනුක යීස්ට් වත්, සෙමොලිනා, ලුණු, සහ පිටි එකතු කරන්න.
- පියවර 4 අපි බදිනව කන්නෙමු. ඇනූ ඝන ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් වැඩි ප්රමාණයක් අවශ්යයි.
- පියවර 5 කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 60-70 සඳහා පිටි ගුලිය. මෙම කාලය පසු, පිටි එළවළු තෙල් බවට වත්.
- පියවර 6 බිත්තර සහ මෘදු ලෙස ගෙන යන්න, නමුත් ප්රවේශමෙන්. ඇනූ අධික ඝනත්වය නම් - ඔබ පිටි මිශ්ර කිරීමට ද්රවයක් නම්, ටිකක් වතුර වත් කළ යුතුයි.
- පියවර 7 අවසානයේදී ඇඹුල් ක්රීම් වැනි දියර පිටි ගුලියක් ගන්න.
- පියවර 8 පෑන්කේක් එකේ පෑන්කේක් (1 වන සෙ.මී. ඝනකම සෙන්ටිමීටර 1 ක පමණ ප්රමාණයක තෙතමනය මත ඇති විෂ්කම්භය කුමන විෂ්කම්භය මත පදනම්ව), දෙපස දෙපැත්තම උණුසුම් කබලෙන් ලිපට පෑගීම.
- පියවර 9 බටර් සමග දැවැන්ත ග්රීස් පෑන්කේක් බැදීමෙන් වහාම අවශෝෂණය කර පෑන්කේක් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි.
- 10 වන පියවර අපි අවසානයේ රසවත්, පුංචි පෑන්කෙක්ස් ගොඩක් ලබා ගනිමු!