උපරිම වර්ධනයෙහි මෙම අදියරේදී පෝෂ්ය පදාර්ථ ඌනතාවයන් ඇති කළ හැකි ප්රතිවිපාක: අඩු වර්ධනය, අඩු අස්ථි ස්කන්ධය, වැඩිවිය පැමිණීම ප්රමාද වීම. ළමා කාලය තුළ ප්රධාන පෝෂ්ය පදාර්ථ වන්නේ ප්රෝටීන, යකඩ, කැල්සියම්, විටමින් සී සහ සින්ක්. මානසික හා සමාජීය හේතුන් නිසා, දරුවන්ගේ පවුල් සම්ප්රදායන් හා පුරුදු අත්පත් කර ගැනීම ප්රතික්ෂේප කරයි. ඔවුන් තම ආහාර පිළියෙල කරන්නේ නිවසින් පිටත බොහෝ විට ආහාරයට ගැනීමයි. බොහෝවිට ඔවුන්ගේ ආහාර පාලනය තදින් අල්ලා ගන්නා අතර එය අසමතුලිත වේ. ළමා කාලයේ දී නිවැරදි හා සමබර ආහාර වේලක් විය යුතු ය, "දරුවන්ගේ නිරෝගී සහ නිසි පෝෂණය" පිළිබඳ ලිපියෙන් ඉගෙන ගන්න.
පෝෂණ නිර්දේශ
සෑම දරුවෙකුටම එකවර වෙනස් වන බැවින්, සෑම දරුවෙකුටම ගැලපෙන සම්මත නිර්දේශ ලබා දීමට ඉතා අපහසුය. සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා සාමාන්ය උපදෙස් පහත දැක්වේ.
- කාබෝහයිඩ්රේට. දිනකට කැලරි පරිභෝජනයෙන් 50% ක් විය යුතුය.
- ප්රෝටීන. ප්රෝටීන් ප්රෝටීන් ප්රභවයන් ගැන අපි පළමුව කතා කරන විට දිනකට කැලරි දෛනික ප්රමානයෙන් 15-20% ක් පමණ වේ.
- මේදය. දිනක කැලරි ප්රමාණයෙන් 30-35% ක් පමණ විය යුතු අතර, ඒවා සංතෘප්ත, සංතෘප්ත සහ බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල අඩංගු විය යුතුය. මේදය නිසි ලෙස ආහාරයට ගැනීමෙන් අමතක නොකළ යුතුය. ශරීරයේ විවිධ පරිවෘත්තීය ද්රව්ය නිෂ්පාදනය හා අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල, අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල, සහ මේද-ද්රාව්ය විටමින් වර්ග ලබා ගනී.
- ඛනිජ ද්රව්ය. මෙම ජීවියාට පළමු වතාවට කැල්සියම් (දිනකට රුධිරය මිලිග්රෑම් 1200 ක්), යකඩ (පිරිමි ළමුන් සඳහා දිනකට 2 mg බැගින් සහ ඔප්ෂනල් චක්රය සඳහා දිනකට 5 mg බැගින්) සහ සින්ක් (දිනකට 12 mg බැගින් සහ ගැහැණු ළමයින් සඳහා දිනකට මිලිග්රෑම් 15 ක්) ).
- විටමින්. විටමින් A, D, ෆෝලික් අම්ලය, B12, B6, රයිබෝෆ්ලැවින්, නීකිනින් සහ ටියාමින් හි දරුවන්ගේ අවශ්යතා සපුරාලීම වැදගත් වේ. මෙම සියලු විටමින් ප්රධාන මූලයන් වන්නේ පළතුරු සහ එළවළු වේ.
දරුවන්ට නිසි පෝෂණය පිළිබඳ රහසයි
මාංශ පේශි පද්ධතියක් සඳහා ප්රයෝජනවත් ප්රෝටීන ප්රෝටීන් වල පොහොසත් වන අතර ප්රධාන නිෂ්පාදන කාණ්ඩ 7 වලින් 2 ක් වන අතර කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන මෙන්ම මස්, මාළු, බිත්තර. කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන: අවම වශයෙන් දිනකට වරක් චීස් කොටසක් (150-200 උ) ට අමතරව 650-850 මිලි. මස් හෝ මාළු: දිනකට එක් වරක් ග්රෑම් 150-200 ග්රෑම්. බිත්තර: දිනකට වරක් 4 වතාවක් සතියේ. බිත්තර මස් හෝ මාළු වෙනුවට ආදේශ කළහොත් දින දෙකකට වරක් අනුභව කළ යුතුය. බලශක්ති ප්රභවයන්. ධාන්ය, පිටි, පිටි, පාන්, පැස්ටා, පේස්ට්රි, සහල්, සීනි ඇතුළත් වේ. ඒවා සියල්ල කාබෝහයිඩ්රේට පොහොසත් වේ. මෙම කාණ්ඩයට සුදු පාන් පිටි, සාමාන්යයෙන් තිරිඟු වලින් සාදන ලද (ආහාර, පැස්ටා, ෙප්ස්ටි, ආදිය) දැඩි නිෂ්පාදන සැකසීමට අයත් බොහෝ නිෂ්පාදන අඩංගු වේ. මෙම කාණ්ඩයේ සීනි සහ අෙනකුත් රසකාරක මූලික සහ අත්යවශ්ය නිෂ්පාදනවලට අයත් ෙනොෙව්: ඒවා හිස් කැලරි ෙලස හඳුන්වයි. විශේෂයෙන් උදෑසන ආහාර සඳහා විශේෂයෙන් සීනි හා කාබෝහයිඩ්රේට (අර්තාපල්, සහල්, පැස්ටා, පාන්, ආදිය) අවම වශයෙන් 2 වතාවක් දිනපතා ආහාරයට ගැනීම වැදගත් වේ. ශරීරයේ වැඩ කටයුතු පාලනය කරන නිෂ්පාදන, විටමින් හා ඛනිජ ප්රභව වලට අයත් වේ. ඒවායේ කෙඳි බොහෝමයක් අඩංගු වේ. පලතුරු සහ එළවළු ආහාරයට ගැනීම ඉතාම වැදගත් වේ. දිනකට සලාද 1 ක් හා 3-4 පළතුරු පමණ ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කෙරේ. ජලය පරිභෝජනය දිනකට ලීටර් 2 ක් පමණ හා මිහිරි බීම පරිභෝජනය ප්රමාණවත් විය යුතුය. ඔහුගේ ශරීරය මත්පැන් පානය කරන ආකාරය කොතරම් දුර්වලද කියා දරුවාට පැහැදිලි කිරීම වැදගත්ය.
ළමුන් සඳහා නිර්දේශිත විවිධ කන්ඩායම්වල නිෂ්පාදන දිනපතා ආහාරයට ගැනීම
- කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන 3-4 ආහාර;
- මස්, මාළු හෝ බිත්තර කොටස් දෙකක්;
- ධාන්ය සහ රනිල කුලු 6-8;
- පලතුරු 2-4;
- එළවළු 3-5 ක්;
- එළවළු සහ සත්ත්ව ෙතල්, සීනි සහ රසකැවිලි භාවිතය මධ්යස්ථ පරිභෝජනය. දැන් අපි දන්නවා දරුවන්ගේ සෞඛ්ය සම්පන්න සහ නිසි පෝෂණය විය යුත්තේ කුමක් ද යන්න.