චීස්-ක්රීම් සහිත රසයක් සහිත රසවත් සුප් චීස්-ක්රීම් රසයකින් යුත් රසවත් චිකන් සුප් සකස් කිරීම සඳහා, එය "හීන" කුකුළු මස් - ෆිලේට් ගන්න. ඔබ දරුවා සඳහා ආහාර පිසීමට හෝ ආහාරයට ඇලී සිටින විට, සැකසූ චීස් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ තද රතු චීස් වෙනුවට ආදේශ කරන්න. එසේ නැත්නම්, සුප් වට්ටෝරුව ලූනු හා කැරට් ඇඳීමකින් තොරව ඉතා හානිකරයි. ඩිල්වල නැවුම් හෝ ශීත කළ හරිතයන් තුළ වට්ටෝරුව තුළ භාවිතය රස කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.
අමුද්රව්ය:- චිකන් ෆිල්ටර් 200g
- 1250 ml ජලය
- අර්තාපල් 2 පෑම්.
- කැරට් 1 pc.
- ලූනු 1 pc.
- නැවුම් ඩිල් 30 ග්රෑම්
- සැකසූ චීස් 200 ග්රෑම්
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 උණුසුම් චීස් සමග චිකන් සුප් කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: කුකුල් මස්, අර්තාපල්, ළූණු, කැරට්, ක්රීම් චීස් සහ ඩිල් ග්රීන්.
- පියවර 2 කුඩා කුට්ටි කපා කුකුල් පොහොර, උතුරන වතුරට තල්ලු කිරීම, ලුණු එකතු කිරීම සහ විනාඩි 20 ක් සඳහා කුඩා උෂ්ණත්වයකට ආහාර පිසීමට.
- පියවර 3 මේ කාලය තුළ, පීල් සහ කැරට් කුඩා කැට කපා.
- 4 පියවර ද ලූනු.
- පියවර 5 විනාඩි 15 පසු, කුකුළු මස් පිසීමට ආසන්නව ඇති විට, අර්තාපල් කැට කපා.
- පියවර 6 මෙම සුප් හොද්ද තුළ අර්තාපල් තබන්න මෘදු සහ මෘදු තෙක් 10-15 විනාඩි උයන්න.
- පියවර 7 මේ අතරතුර, කුඩා කෝණයන් මත දැලක් හෝ උණුසුම් චීස් කපා ගත හැකිය, පහසුව සඳහා, එය ශීතකරණය තුළ විනාඩි කිහිපයක් සඳහා එය තැබිය හැකිය.
- පියවර 8 අර්තාපල් කෑලි මෘදු වූ විට, ළූනු සමග කැරට් එකතු හා අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට.
- පියවර 9 විනාඩි 10 පසු චීස් හා ඩිල් ආරම්භ කරන්න.
- පියවර 10 තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා සූප පිහිනන්න (චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක්) දිගටම.