පුරාවෘත කාලයෙන් පසු කොන්කෝපියාව යනු සියලු ආශීර්වාද නොනිමි ප්රභවයකි. සාමුහිකත්වය, සංහිඳියාව, ආගන්තුක සත්කාරය, පළතුරු සහ මල් වැගිරෙන අං, උසුලන මේසයේ කූඩාරමේ ස්වරූපයෙන් ආලේප කිරීම ඉතා සංකේතාත්මක ය. සලාද "Cornucopia" යනු එහි ආකෘතිය පමණක් නොවේ, නමුත් අන්තර්ගතය සංකේතාත්මක වටිනාකමකට අනුරූප වේ. එය රසවත් සංයෝගයක් වන අතර එය ඉතා අසාමාන්ය වන අතර විවිධ සංඝටකයන් ඇත. සලාද ඇඳුමේ කොටසක් වන හරිතයන් හා එළවළු වර්ගයක් වන අතර පොදු ආහාරයක් මත වෙනම එළවළු ප්රණීතයකි.
අමුද්රව්ය:- දුම් මස් 500 ග්රෑම් කුකුළු මස්
- චිකන් 4 බිත්තර බිත්තර.
- චීස් ඝන 70 ග්රෑම්
- ඇපල් 1 pc.
- ළූණු 0.5 පෙක්.
- කප්පාදු 50g
- වල් නට් 100 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් 350 ග්රෑම්
- බීජ තොරව ඔලීව 100 ග්රෑම්
- චෙරි තක්කාලි 3 පෑම්.
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- Parsley නැවුම් 3 ග්රෑම්
- පියවර 1: "Corncopia" සලාද සඳහා පහත සඳහන් අමුද්රව්ය පිළියෙල කර ගත යුතුය: දුම් කුකුල් මස්, තම්බා බිත්තර, දෘඩ චීස්, ඇපල්, ලූනු, ළූනු සහ වල්නට්ස්, ඉන්ධන සඳහා මෙයොනීස් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 අපි කුඩා කැට කපා, සම හා ඇටවලින් ඩිම් සහිත චිකන් (කකුල් හෝ පියයුරු) පිරිසිදු කරන්න.
- පියවර 3 බිත්තර ආධාරයෙන් තුනී කට්ලට් භාවිතයෙන් දැඩි තැම්බූ බිත්තර කපා ඇත.
- පියවර 4: සිහින් කපන ලද කපනයකින් කෝණයන් මත චීස් දැම්මා.
- පියවර 5 මනාව විනාඩි 3 ක් ළූනු තැකීමක් හා තාපාංක ජලය ලුණු වත් කර අවසන්.
- පියවර 6 ඇපල් තුනේ රළු කෝණයන් මත. ඇපල් ඉටිවලින් සාදා ඇත්නම් සහ පීල් ස්ථීරයි නම් එය පිරිසිදු කිරීම වඩාත් හොඳය.
- පියවර 7, මෘදු සහ ප්ලාස්ටික් නම්, සුප් හොද්ද, වියලූ හා සිහින් ව කැඩුණු ජලය සමග සෝදා. ස්ප්රීතු සිදුරෙන් වියලන ලද, රළු ස්වභාවයක් ඇති කිරීම සඳහා ප්ලාස්ටික් ප්රතිස්ථාපනය කිරීම සඳහා උණුසුම් ජලය පෙරීමට පොඟවා ගැනීම අවශ්ය වේ.
- පියවර 8 අපි සලාද පිපිරීමක් ඇත, එහි රැස්වීම සඳහා අපට ඕවල් හෝ රවුම් හැඩයෙන් විශාල පැතලි කෑමක් අවශ්ය වේ. අපි ළූනු කුකුල් මස් මිශ්ර, අං ආකාරයෙන් පළමු ස්තරය දමා මෙයොනීස් සමග මුදුන තරමක් ස්ටර්නය කරමු.
- පියවර 9 අපි දෙවන ස්ථරය තුළ බිත්තර දමමු. මෙයොනීස් සමග ලිහිසි කිරීම.
- පියවර 10 තුන්වන ස්ථරය ඇපල්. ඔවුන් ප්රමාණවත් juiciness ඇත, ඒ නිසා ඔවුන් අනෙකුත් ස්ථර වලින් මෙයොනීස් අවශෝෂණය කර ගත හැකිය.
- පියවර 11 චීස් හෝ එය තහඩු දී මෙයොනීස් සමග මිශ්ර, පසුව ගිහින් හෝ හුදෙක් මෙයොනීස් දැලක් දමා, එය කඩන්න පහසු නැත නිසා එය ගුලි එකතු කළ හැක.
- 12 වන පියවරෙන් පසුව චාර් රිකිලි, අර්ධ වශයෙන් කෙසෙල් වර්ගයක් හා මෙයොනීස් සමග සැහැල්ලු ආලේප කර ඇත. ආහාර චිත්රපටය ආවරණය කර පැය 1-2 ක් පැය ගණනාවක් පොඟවා පුලුස්සන ලද සලාද දැමීම.
- පියවර 13 මෙයොනීස් සමග අටවා කපන්න (ගෘහ නිෂ්පාදිත මෙයොනීස් ඔබට රසකැවිලි වෙළඳසැලකින් අවශ්යය) සහ "අඟකට" වටා දියමන්ති හැඩැති දැලක් යොදන්න. වල් නට්ටි පුළුස්සා, චිත්රපටයෙන් පිරිසිදු කොට, ග්රීඩ් සෛලවල විශාල භාජන දමා ඇත. මෙම සලාදයේ විශේෂ රසයක් නොතිබූ ඇට වර්ග නිර්මානය කරයි.
- පියවර 14, Parsley හරිතයන්, තක්කාලි රෝසෙට්, බිත්තර සුදු මල් සහ ඔලිව් ආලේප සහිත සලාදයක් සැරසීමට පෙර.