- මාෂ් - 250 ග්රෑම්
- කැරට් - 200 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 150 ක්
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- ලූනු - 1 කෑල්ල
- බැටළු පැටවෙකු - 400 ග්රෑම්
- සහල් - 250 ග්රෑම්
මාෂ් පැය 1 ක් පමණ සීතල ජලය පොඟවා විය යුතුය. සිහින් පැණි වළලු විය යුතු අතර සිහින් අර්ධ වළලු කපා යුතුය. අපි කුඩා කැට කපා බැටළුවෙක්ව කපනවා. අපි කුළුණක් හෝ ඝන බිත්ති පෑන් ගෙන, එය උණුසුම් තෙල් එහි වත්, එය උණුසුම්. තෙල් උණුසුම් කරන විට (බලා නොසිට බලායන්න - පමණක් තාපය), ලූනු, එය රන් දුඹුරු දක්වා ෆ්රයි වෙත දමන්න. එවිට පෑන් වෙත මාළු පල්ප් එකතු කරන්න. දුඹුරු කබොලක් සාදනු ලබන තෙක් ෆ්රයි. ඊළඟට කැරට් හැරී එන්නේ - මෘදු, තෙක් මස්, ලූණු සහ ෆ්රයි වෙත එය විසි කරන්න. කැරට් මෘදු වනු ඇත විට - මෙම නඩුව වතුර ලීටරයක් වත් කර පොඟවා මාහේ එකතු කරන්න. 15-20 විනාඩි මධ්ය තාපය මත කුක් මත - මෑෂ් කඩාවැටෙන තුරු. එවිට බැටළුවාට සහල් සහ ලුණු එකතු කරන්න. අපි තාපය අඩු කර ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යමු. බත් සූදානම් වන තුරු කෑම පිසීමට. සහල් සූදානම් වන වහාම ගින්නෙන් ඩිෂ් ඉවත් කරමු. එය 20-30 විනාඩි පියනක් යට වත් කරමු. ඉවරයි! එය ප්රසන්න ආහාර රුචිය පමණක් අවශ්ය.
සේවය: 8-9