මොසාර්ආරලා සහ කුකුල් මස් දොඩංගොඩ කැරට් සමග සැරසිලි කරමු. දිනපතා මෙනුව රසවත් නවෝත්පාදනයන් සහ පෙනුම සමඟ විවිධත්වයක් ඇති කළ හැකිය. කොළ පැහැති ඔලිව් සමග තැඹිලි යුෂ තැම්බූ මස්සාආරලේ සමග පුරවන ලද කුකුළු පැල්ලම් සඳහා වට්ටෝරුවක් මා යෝජනා කරනවා. ආහාරය ඉතා ඉක්මණින් සකස් කොට එළවළු, සලාද, බත් හා අර්තාපල් සමග එකඟ වේ. සියලු හොඳ මනෝගතීන්!
අමුද්රව්ය:- චිකන් ෆිලට් 4 පෑම්.
- කළු ඔලිව් 200 ග්රෑම්
- මොසැසාරාල් චීස් 120g
- ඇන්ටි්රස් යුෂ 150 ml
- කැරට් 500 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 4 තේ හැදි. l.
- බැසිල් වියළි 1 ෆොස්ෆේට්.
- ඔෙරගනයෝ 1 ෆොස්ෆේට් වියළි.
- මාජෝරම් 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න: කුකුල් පියයුරු, මොසැසාරාල් චීස්, කැරට්, තැඹිලි යුෂ, තැවරූ ඔලිව්, ඔලිව් තෙල්, බැසිල් වියළි, මාජරම් වියළි, සිහින්වුණු වියළි.
- පියවර 2 අපි කැරට් පිරිසිදු කර ඒවා ප්රමාණයෙන් 1 සෙ.මී.
- පියවර 3 විනාඩි 2-3 ඔලීව තෙල් තෙල් පිහින 2 හැදි සමඟ රත් පිඟන් කෝප්පයක් තුළ.
- පියවර 4 දොඩම් යුෂ වත් කරන්න. පියන ආවරණය සහ මිනිත්තු 15 ක් පමණ සුමුදු විය.
- පියවර 5 ඔබ එක් පැත්තකින් පහතට තල්ලු කරමින් තියුණු පිහියකින් තියුණු පිහියකින් කපන්න, සපත්තු එකක් ලබා ගන්න.
- පියවර 6 අපි චීස් මග් වලට කපා, ෆිලේට් සාක්කු වලට දමමු. ටූත්පික් සමඟ අපි හීලෑ කරමු.
- පියවර 7: එක් එක් පැත්තට 5-7 විනාඩි ඖෂධ පැළෑටි හා ෆ්රයි සමග කන්නයේ. ස්නානය කිරීමට කැමැත්තෙන් පසුව.
- පියවර 8 අපි ගින්නෙන් කැරට් ඉවත් කරමු. අපි කන්න දෙනවා හා ඔලිව් එකතු කරන්න. අපි එය මිශ්ර කරමු.
- 9 වන පියවර අපි කැරට් හා ඔලිව් පැත්තේ කෑමක් සමග පියයුරු සේවය කරන්නෙමු. Bon appetit!