සෙසමි බර්ෆි

පිඟන් කෝප්පයක් මත එය බටර් උණු කිරීම. තෙල් පොඟවන්න පටන්ගන්නා විට සහ අමුද්රව්ය:

• බටර් - 200 ග්රෑම්
• තල ඇට - 100 ග්රෑම්
• කිරිපිටි - 100 ග්රෑම්
• කුඩු සීනි - 75 ග්රෑම්

උපදෙස්

පිඟන් කෝප්පයක් මත එය බටර් උණු කිරීම. තෙල් අවුස්සමින් සහ බුබුළුවීම ආරම්භ වන විට, තල ඇට සහ තෙලෙන් සැහැල්ලු ෆ්රයිස් එකතු කරන්න. තලෙන් අඳුරු වූ පසු කිරිපිටි සහ කුඩු කළ සීනි එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ලී හැන්දක් හෝ ස්පටුලාවක් සමඟ හොඳින් මිශ්ර කළ යුතුය. එවිට මිශ්රණය ආලේපන ආකෘතියකට වත් කළ යුතු අතර පැයකට පමණ ශීතකරණයක් තුළ ශීතකරණයට යැවිය යුතුය. බර්ෆී සම්පූර්ණයෙන්ම ඝන වීමෙන් පසුව කැට කපා.

මෙහෙවර: 3-4