කරි සමග කැරට් සුප්

කැරට් සෝදා පිරිසිදු කර, රවුම් වලට කපා. ළූණු භාවිතෙය්දී, තදින් කසළ රොටි ඉඟුරු අමුද්රව්ය:

• කැරට් - කිලෝ 1.5 ක්
• ලූනු - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්
• මුල් ඉඟුරු - 1 කෑල්ලක් (4cm)
• ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
• ව්යංජන කුඩු - 1 ගෑරුප්පු
• ලුණු - 1.5 තේ හැඳි
• චිකන් සුප් හොද්ද - ලීටර් 1.2
• ක්රීම් - මිලිලීටර් 250 (20% මේද ප්රමාණය)

උපදෙස්

කැරට් සෝදා පිරිසිදු කර, රවුම් වලට කපා. ලූනු තැම්බූ, තුනී තහඩු දක්වා කපා, ඉඟුරු root මුලින් කපා. සූප පිසීමට සාස්පේන් දී. තෙල් උණුසුම් කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම. ලුණු ටිකක් සිදුවේ. විනාඩි 10 යි. ඉඟුරු, ඉරිඟු, ලුණු, විනාඩි 2-3 ක් සඳහා කැරට් එකතු කරන්න. චිකන් වට්ටෝරුව උණුසුම් හා සාස්පාන් තුලට වත් කළා ය. විනාඩි 30 ක් ආහාර පිසීමට සහ ආහාරයට ගැනීම. පියන යටතේය. තාපය ඉවත් කරන්න, එය විනාඩි 10 පෙරීමට ඉඩ දෙන්න එළවළු බ්ලෙන්ඩර් වෙත මාරු කරන්න. අල ආට්රෝනයකින් බීට්. සුප් හොද්ද එළවළු මෑෂ් තුල ක්රීම් වත් කර නැවත පහර දෙන්න. එළවළුවලට එළවළු පෙරළන්න, මිශ්ර කර සිසිල් කරන්න. අවශ්ය නම් අයිස් තට්ටුව සමඟ මිශ්ර හෝ අයිස් කැට එකතු කරන්න. නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග සැරසීම.

මෙහෙවර: 8