- මස් සුප් හොද්ද - ලීටර් 1
- සුදුළූණු - 150 ග්රෑම්
- මිහිරි ගම්මිරිස් 100 ග්රෑම්
- කූරු නැති ඔලිව් - ග්රෑම් 50 යි
- වියළි ඍජුකෝණාස්රයක් - 1 පටිච්චය
- වියළන ලද ඔබේ වර්ණ - 1 පොල්ලක්
- සුදු පාන් - 200 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් - 3 අයිතම. හැඳි
- ලුණු, cayenne ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
සීනි කපන ලද, අර්ධ දෙකකට කපා, සීනි ගම්මිරිස්, බීජ හා කඳන් උපුටා ගන්න. සුදුළූණු පීල් කර පෙති කපා. මුදු ඔලිව් කපා. ඔලීව තෙල් උණුසුම් කර, විනාඩි 2 ක් සඳහා එළවළු සකස් කරන්න. වියළි ඔරලෝසු, ලුණු, cayenne ගම්මිරිස්, කහ, උණුසුම් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. බඳුන සහ පියන සමඟ උයන්න 5-7 විනාඩි වසා. මධ්යම ප්රමාණයේ කේබල් කැබලි කපා, ෙබ්කිං තැටි මත තබා. 200 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් 5-7 විනාඩි උඳුන තුල රොටි රවුම් කේක්. ලුණු සහ වියළි ඔෙරගනයෝ සමග කන්නය සඳහා පිඟාන අවසන් කරන ලදී. උණුසුම් සේවය සඳහා සුප්, croutons සේවය සඳහා වෙන් වෙන්.
සේවය: 8-9