- ඇපල් - 1 කිලෝග්රෑම්
- සීනි - ග්රෑම් 240
- ජෙලටින් - ග්රෑම් 18 යි
- බිත්තර සුදු - 3 කෑලි
- ජලය - 0.5 ලීටර්
ජලය තුළ ජෙලටින් පොඟවා (0.5 ලීටර්). ඇපල් සෝදා, පෙති කපා සෝදා, මෘදු වන තෙක් උඳුන තුල අවන් හා බීජ කේක් ඉවත් කරනු ලැබේ. සූදානම් කළ ඇපල් සිසිල් වන අතර පෙරනයක් හරහා පෙරළේ. සීනි සහ බිත්තර සුදු තම්බා ඉස්ම නිපදවන්න. ස්කන්ධය 2 ගුණයකින් වැඩි වන තුරු මික්සර් සමඟ තරයේ මිශ්ර කරන්න. වර්ණය සුදු බවට පත් වේ. ස්වාභාවික දියර අනුකූලතාවක් ලබා ගන්නා තෙක් දියර ජෙලටින් දිය බිමක විසුරුවා හැර ඉන්පසු පෙරාදනය කරයි. සිහින් ව කටින ලද පිෂ්ඨය සමග පිදුරු මිරිස් දී ජෙලටින් වත්, තවත් විනාඩි 1-2 විනාකිරි හා අච්චු බවට වත්, එවිට ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් කිරීමට සකස්. සේවය කිරීමට පෙර, සැල්බුක් මුදා සිට මුදා හරින අතර උණුසුම් ජලය තුළ විනාඩි කිහිපයක් ඒවා තබා ඇත. ඉහත සිට ඔබට ඕනෑම බෙරී, චොකලට් හෝ කැරමල් සිරප් වත් කළ හැකිය. Bon appetit!
සේවය: 6