- සැල්මොන් ෆිලී - 500 ග්රෑම්
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
- ඇඹුල් ක්රීම් - 350 ග්රෑම් (150 - පළමු ස්ථරය, 200 - ඉහළ ස්ථරය)
- බටර් - 60 ග්රෑම්
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු - - රස (කොත්තමල්ලි, බිම ඉඟුරු, සිහින්ව)
- නැවුම් එළවළු - කැබලි 1 (බණ්ඩලය)
- ඝන චීස් - 250 ග්රෑම්
1. ෆීල්ට් හොඳින් සෝදා, වියලන ලද, කොටස් කපා, ලෙමන් යුෂ, ටිකක් එළවළු තෙල් හා marinade සඳහා ශීතකරණය තුළ විනාඩි 40 ක් වත්. 2. ෙබ්කිං පිඟානේ, ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 150 ක් පැතිර, එය පැතිර හා බටර් කෑලි සමාන්තරව පැතිරී. 3. ස්වරූපයෙන් මාළු ෆිල්ටර් (තරමක් තදින්), ලුණු, ගම්මිරිස්, කන්නය වැනි දේ ඉවත් කරන්න. 4. සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කර මාළු ආවරණය කරන්න. 5. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. 6. අපි 30-40 විනාඩි උෂ්ණත්වය අංශක 180 දක්වා උෂ්ණත්වයට එවන්නෙමු. Bon appetit!
මෙහෙවර: 4