චිකන් හා ක්රූටන් සමඟ සීසර් සලාදයක් සීසර් කාර්ඩිනි දැනගත් විට ඔහු සන්සුන්ව සිටි සලාද ඉතා ජනප්රිය විය හැකිද? අමාරුයි! කාඩිනල් සලාදයට අනුව කදිරගාමක සලාදයක් නිර්මාණය වී ඇත්තේ අහම්බෙන් නොව ඔහුගේ උසස් වෘත්තිය නිසා බව ඔහුගේ පවුල තවමත් ප්රකාශ කර තිබේ. මෙයින් කියැවෙන්නේ, ජනප්රිය වී ඇති බවත්, වෙනත් සාක්ෂි කිසිවක් ඉතිරි වී නැති නිසාත්, අපටත් එය විශ්වාස කළ යුතු ය. එය කුමක් වුවත්, "සීසර්" ලෝකයේ බොහෝ රටවල ජනප්රිය වී ඇත. එපමණක් නොව, පැරිස් එපිකියුරියානු සමාජය විසින් පසුගිය අවුරුදු 50 තුළ ඇමෙරිකාවේ පෙනී සිටි හොඳම වට්ටෝරුව එය ලෙස සටහන් කරන ලදී. අද සලාද සඳහා විශාල වට්ටෝරු ප්රමාණයක් පවතී. හැමෝම තමන්ගේම ආකාරයකින් එය සකස් කරන්නේ ඔවුන්ගේ ප්රියතම අමුද්රව්ය එකතු කිරීමයි. ඔබ සම්භාව්ය සීසර් වට්ටෝරුවකට කැමති නම්, එය වෙබ් අඩවියෙන් සොයාගත හැකිය. මේ වතාවේ අපි සීසර්ගේ චිකන් කුට්ටියකින් අඩු ජනප්රිය අනුවාදයක් කරන්නට තීරණය කළා.
අමුද්රව්ය:- චිකන් ෆිල්ටර් 200g
- ග්රාස් 200 ග්රෑම්
- අයිස්බර්ග් සලාද 200 ග්රෑම්
- චීස් පාර්ස්මසන් 50 ග්රෑම්
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- ඔලිව් තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- අබ, 2 ෆොස්ෆේට්.
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- ලෙමන් 0.5 පෑම්.
- ඔලිව් තෙල් 100 ml
- ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 3 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1: මෙම සලාදය සඳහා: කුකුල් මස්, parmesan, සලාද කොළ පොකුරක්, රොටියක් 1/2 කොටස, සුදුළූණු යුවලක්, බිත්තර, ඔලිව් තෙල්, අර්ධ ලෙමන්, අබ, ලුණු, ගම්මිරිස් ය.
- පියවර 2 පිටත සුදුළූණු 1 කරාබුනැලි සමඟ තෙල් 5 හැදි මිශ්ර. මිනිත්තු 15 ක් තබන්න.
- පියවර 3 රොටිය කුඩා කැට කපන්න.
- පියවර 4 රන්වන් දුඹුරු තෙක් සුදුළූණු සමග තෙල් රොටි කෑල්ලක්.
- පියවර 5 දැන් කුකුළු පැල්ලම් විශාල කැබලිවලට කපන්න.
- පියවර 6 රන්වන් තුරු ෆිලට් ෆ්රයිට් කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස්.
- පියවර 7 සලාද සඳහා සැරසිලි කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, 2 බිත්තර (උනුසුම් ස්ථානයෙන් විනාඩි 7 ක් සඳහා පිසීමට), උකු සහ අබ සමග විසුරුවන්න. සුදුළූණු කරාබු මිරිකා නැවත නැවත මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 8 පසුව භාගයක් ලෙමන් පාටට ඔලිව් තෙල් සහ යුෂ එකතු කරන්න. සුදුමැලි සමග බ්ලීල් බීට්.
- පියවර 9: සිහින් තීරු කපන ලද හෝ කරකැවිල්ල මත දැල්වීම.
- පියවර 10 ඔබගේ අත් මගින් සලාද කපා, තහඩු මත තැබිය යුතුය.
- පියවර 11 සලාදයක් මත ෆිල්ටේට් සහ ක්රූටෝන දැමිය යුතුය.
- පියවර 12 හිසකෙස් වැසීම.
- පියවර 13 පරස්මාන් චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.