ග්රීක සලාද සඳහා නැවුම් සෝස් ග්රීක සලාදයක් ලෝකයේ වඩාත් ජනප්රියයි. රීතියක් ලෙස, ඕනෑම අවන්හලක මෙනුව විවෘත කිරීමෙන් ඔබ මෙම සරල හා රසවත් කෑමක් හමුවනු ඇත. මෙම සලාදය විටමින් සැබෑ ගබඩාවකි. එහි ආහාර සංයුතිය හා සැහැල්ලුකම තිබියදීත්, කෙසේ වෙතත්, ඔලිව් හා චීස් නිසා පෝෂ්යදායී වේ. ග්රීසියේ මෙම සලාද "ගමේ සලාද" ("කෝරතිටික් සලාද") ලෙස හැඳින්වේ. සාම්ප්රදායිකව සලාද කෝරතිටික් පාන්, පාන්, පාන්, එළවළු සහ චීස් වලින් යුෂ බවට පත්කරනු ලැබේ. සරල හා පූර්ණ ශරීර සලාදයක් ගම් වැසියන් සඳහා දිනපතා ආහාර වේලක් විය. මෙම ආහාරය ප්රධාන ආහාරයක් වන තක්කාලි, XIX ශත වර්ෂයේ පෙනී සිටියේය. එක් අනුවාදයකට අනුව, එළවළු කට්ටලය, විසිවන සියවසේ ආරම්භයේ දී පමණක් සලාදයක් බවට පත් විය. විගාමිකයින්ගෙන් එක් අයෙක් කපා හා මිශ්රණය මිශ්ර වූ විට, ඒ වන විට සමස්තයක්ම අනුභව කරන ලදී. වඩාත් වැදගත්ම අංගයක් වන්නේ ඉන්ධන පිරවීමයි. ඔවුන්ගෙන් බොහෝමයක් ඒවායින් බොහොමයක් ඇත. මෙම පුදුම සහගත කෑමට වඩාත් නැවුම් බවක් ලබා දෙන මිහිරි හා ඇඹුල් ඔයිල්වලින් මගේ ප්රියතම අනුවාදය ඉදිරිපත් කරන්නෙමි!
අමුද්රව්ය:- ඔලිව් තෙල් 200 ml
- අබ, 2 ෆොස්ෆේට්.
- මී පැණි 1 තේ හැදි. l.
- විනාකිරි බෝල්සම් අඳුරු 3 ෆොස්ෆේට්.
- ලෙමන් 1 pc.
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- බැසිල් වියළි 2 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 2 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1: ග්රීසීය පිරවුම සඳහා: ඔලිව් තෙල්, පැණිරස අතු (මට මී පැණි - 2 ෆොස්ෆේස්), පැණි, බෝල්සම් විනාකිරි, ලෙමන්, සුදුළූණු, ලුණු සහ බැසිල්.
- පියවර 2 සුදුළූනු කරාබු නැඹුරුව.
- පියවර 3 ලෙමන් සිට යුෂ මිරිකා - අපි 2 තේ හැදි අවශ්ය. l.
- පියවර 4 සියල්ල බ්ලොන්ඩර් එකට එකතු කරන්න.
- 5 වන පියවර සිනිඳු වනවා. සේවය කිරීමට පෙර ග්රීක සලාද පුරවන්න. ග්රීකවරු පවසන පරිදි:! Bon appetit!