- කොළ පාට පොකුරක් - 1 කෑල්ලක්
- ඌරු මස් 500 ග්රෑම්
- හම්ප්-සුනීලි - 1 පින්ච්
- ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්
- වියළි සුදු වයින් - මිලිලීටර් 50 ක්
- අබ, - 1 තේ හැන්දක
- කරි - 1/2 තේ හැන්දක
- Chesnok කඳන් - 4 කෑලි
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - - රස
- හරිත මස් - 250 ග්රෑම්
- ලෙමන් - 1/4 කැබලි
- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 50 ක්
- පැපිකා - 1/2 තේ හැන්දක
1. අපි මස් කරන්නම්. ඌරු මස් මෙහි ඉතා හොඳින් ගැලපේ. හැම් හෝ සවලක් සමග සුප් විශේෂ රසවත් බවට හැරෙනු ඇත. මස් කැබලිවලට කපන්න. 2. සෝස් සූදානම් කිරීම: ඇඹුල් ක්රීම් යුෂ, අබ සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. අපි හොඳින් මිශ්ර කරමු. මෙහි කුඩා වයින් (වියළි සුදු) වත් කර නැවත මිශ්ර කරන්න. 3. එළවළු තෙල්, සැහැල්ලු මස් ෆ්රයි, කෑලි නිල ඇඳීම අනුගමනය කරන්න. ගින්න විශාල වශයෙන් නිරන්තරයෙන් මිශ්ර විය යුතුය. 4. මස් වලට ජලය හා ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් එක් කරන්න, ගින්න අඩු කරන්න. මිනිත්තු තුනක්, සංවෘත lid protushim සමඟ. අවසානයේ අපි හරිත මස් එකතු කරමු. 5. විනාඩි 10 කින් පමණ මෙහි ලුණු සහ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න, මිනිත්තු පහක පමණ එය මිශ්ර කර, පියන සමඟ සියල්ලම වසා දමා ඇත. 6. උණුසුම් ස්ථානයක දී, විනාඩි 20 ක් සඳහා අපි පොම්පයක් යොදමු. බඳුන සූදානම්.
සේවය: 6