සීනුව ගම්මිරිස් සමග සලාද

බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්වලින් සරල සලාද වට්ටෝරුව: 1. බුගල් ගම්මිරිස් සහ සම්පූර්ණයෙන්ම වෙන් කරන ලද අමුද්රව්ය:

• ගම්මිරිස් බල්ගේරියානු රතු - 2 කෑලි
• ගම්මිරිස් බල්ගේරියානු කහ - 2 කෑලි
• ගම්මිරිස් බල්ගේරියානු කොළ - 2 කෑලි
• පර්ස්ලි - 1 හැන්දක් (සිහින් ව කැඩුණු)
• මින්ට් - අයිතම 2 ක්. හැඳි (සිහින් ව කැඩුණු)
• සුදුළූණු - 2 දත්
• ලෙමන් - 1/2 කැබලි
• ඔලිව් තෙල් - අයිතම 3. හැඳි
• ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස

උපදෙස්

බල්ගේරියන් ගම්මිරිස්වලින් සරල සලාද වට්ටෝරුව: 1. බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් සහ මුළු පිටි දැවයෙන් බඳුනක තබා ගන්න. ගම්මිරිස් පීල් පැණි කෝණවල මුල් පෙනුමට පෙර එය 180 ° දී උඳුනක් සහ රවුම් කේක් වලට එවන්නෙමු. පිළිස්සීමෙන් පසු ගම්මිරිස් මෘදු විය යුතු අතර මෘදුයි, නමුත් කපන කාලය තුළ කැඩී නොයැවිය යුතුය. 2. ගම්මිරිස් මෘදු වන විට, ඔවුන්ගෙන් පීල් පිරිසිදු කරන්න, බීජ හා පටල පිරිසිදු කරන්න. පළතුරු ගම්මිරිස් පළමුව අර්ධ කපා, පසුව එක් එක් කොටස - මධ්යම ඝණකම (1 සෙ.මී. පමණ) තීරු මත කපා. 3. සලාද භාජනය කැඩුණු ගම්මිරිස්, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, අර්ධ ලෙමන් යුෂ, කැඩුණු සුදුළූණු සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න. Solim, රස ගම්මිරිස්. බුරියානි - බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සමග සලාද සූදානම්! Bon appetit! ;)

මෙහෙවර: 4