කොත්තමල්ලි චිකන්

චිකන් ඩ්රම්ස්ටික් සෝදා පිරිසිදු කරමු. මටද ටිකක් කපා හැරීමට සිදු විය - ඉඟි:

• චිකන් ඩයම්ස්ටික් - 6 කෑලි
• Cilantro (බණ්ඩලය) - 1 කෑල්ලක්
• සුදුළූණු - 3-4 දත්
• ලෙමන් - 1/2 කැබලි
• ගම්මිරිස් කලු මස් - - රස
• එළවළු තෙල් - 3-4 කෑලි
• ලුණු - රස

උපදෙස්

චිකන් ඩ්රම්ස්ටික් සෝදා පිරිසිදු කරමු. මම එය ටිකක් කපන්න තිබුණා - එය ෙබ්කිං කෑමට සුදුසු නැත :) නමුත් එය අවශ්ය නැත, ඇත්ත වශයෙන්ම. අපි කේක් බින්දුවක කකුල් දමාගෙන ඉන්නවා. Cilantro හරිතයන්, එය වියළීමට ඉඩ දෙන්න. මනස්කාන්ත අරිනු ඇත. සුදුළූනු කරාබුනැටි පිරිසිදු කර පිරිසිදුයි. මෝටාර් හෝ මෝලක් තුළ, කළු ගම්මිරිස් ඇට මෙනි. කැඩුණු හරිතයන්, සුදුළූණු, ගම්මිරිස්, ලෙමන් යුෂ හා බටර් මිශ්ර කරන්න. අපි හොඳින් මිශ්ර කරමු. හොඳ marinade අපේ චිකන් අතුල්ලා. කුකුල්මස් නැවත නැවුම් බඳුනට නැවත පැකට් කර පැය 1-2 ක් මරිජුවානා වෙත තබන්න. සකස් කළ විට - සූදානම් වන තෙක් උෂ්ණත්වය සහ රවුම් කේක් දමා (මෙම, කැබලි විශාලත්වය මත, 20-30 විනාඩි). අර්තාපල් හෝ සහල් සමග උණුසුම් සේවය කරන්න. Bon appetit! :)

මෙහෙවර: 3-4