සුදුලූනු සමග මෙයොනීස්

අපූරු දී, අපි මෙයොනීස් පරාජය කරන, කහ මදය, ලෙමන් යුෂ, අබ, ලුණු සහ අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 2 කෑලි (සමගින්)
• එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 150 කි
• සීනි - 1 තේ හැන්දක (මුදුනෙන් තොරව)
• ලුණු - 1 තේ හැන්දක (ඉහළින්)
• ලෙමන් යුෂ - 1 වන මහල. හැන්දක් (හෝ 9% විනාකිරි 1 තේ හැන්දක සහ 1 තේ හැන්දක වතුර)
• අබ, - 1 තේ හැන්දක (ඉහළ)
• සුදුළූණු - 2-3 දත් (රස)
• බැසිල් - 2-3 කෑලි (නැවුම් කොළ)

උපදෙස්

අපූරු දී, අපි මෙයොනීස් විස්කූරු, කහ මස්, ලෙමන් යුෂ, අබ, ලුණු හා සීනි තබා ගන්න. ලුණු හා සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් මික්සර් බිඳ දමන්න. එළවළු තෙල් කුඩා කොළ එකතු කරන්න. අපි සුදුළූණු පිරිසිදු කර එය තලා දමමු. අපි මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කරමු. සීනි බැසිල් කොළ කප්පාදු කරගෙන සූදානම් කළ මෙයොනීස් බදිනවා.

මෙහෙවර: 5