රතු මත්පැන් පුලුස්සන ලද මාළු

සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. අර්ධ වශයෙන් ඇති ෆිලට් කෑලි සඳහා කපා දැමූ සැමන්, (4 අමුද්රව්ය:

• රතු මාළු පිරවුම් (කැබලි) - 4 කෑලි
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
• බේ කොළ - 4 කෑලි
• ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
• බල්බ - 1 කෑල්ලක්

උපදෙස්

සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. මා හට අර්ධ කැබලි (කැබලි 4) සඳහා පෙති කපන ලද සැමන්. ඔබ මාළු විශාල ලූනු තිබේ නම් - කැබලිවලට කපා. ෙබ්කිං සඳහා ආකෘතිය තීරු ආවරණය කර ඇත, පහළ පස ලූනු ලූනු සමග මුදු පැතිරීම. බේ කොළ සහ සීනුව ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ලෙමන් තුනී පෙති 8 කට කපා හා අච්චුවක දමා ඇත. සෑම ලෝනි කෑල්ලක් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ලුණු දමා ඉන්පසු එය හැඩයට දමා. ඉතිරි ලෙමන් යුෂ සමග මාළු ජලය (ඉතිරි නොමැති නම් - නව, ලෙමන් යුෂ ගැනීම අනිවාර්ය වේ). අපි තීරු සහිත මාළු ආවරණය කරනවා. උඳුනේ අංශක 210 දක්වා උනු ලැබේ. අපි එය මසකට මිනිත්තු හැඩයකින් හැඩයට දමා ඇත. උඳුනෙන් සකස් කළ මාළු ඉවත් කරන අතර පැඟි කෑමක් හා හොඳ සෝස් එකක් පිරිනමමු. Bon appetit! :)

මෙහෙවර: 3-4