- තැම්බූ සහල් - 200 ග්රෑම්
- මුහුදු ආහාර - 200 ග්රෑම්
- හරිත ළූණු - ග්රෑම් 50
- චිලි ගම්මිරිස් - 2-3 කෑලි
- සුදුළූණු - 2 දත්
- ඉරිඟු - අයිතම 3. හැඳි
- බැසිල්, කොත්තමල්ලි - - රස
- මාළු සෝස් - - රස (සෝයා බෝ විය හැකි)
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක
මුහුදු ආහාර සූදානම් කිරීම - ඔවුන් විශාල සෝදා සෝදා හා කපා යුතුය. ඔබ ශීත කළ මුහුදු ආහාර යොදා ගත්තොත්, ඔබ මුලින්ම එය නිවා දැමිය යුතුය. එළවළු ද සූදානම් - හරිත ළූණු කපා, සිහින් ව සුදුළූනු හා මිරිස් කපා. Wok අපි බටර් ටිකක් උණු කර, එහි මුහුදු ආහාර තබා ඉක්මන් වෙඩි මත 2-3 විනාඩි ෆ්රයි. ඉන්පසු එළවළු (ලූනු, සුදුළූණු, ගම්මිරිස්) එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ඇවිස්සීම හා ෆ්රයි. සහල්, ඉරිඟු, බැසිල් සහ කොත්තමල්ලි එකතු කරන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළට බදිනවා. ඔබ කැමති මාළු කුළු බඩු, මාළු සහ / හෝ සෝයා සෝස් එකතු කරන්න, ඔබට ද තායි ගම්මිරිස් ඇලූම එකතු කළ හැකිය. ටිකක් ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. බීට්, තවත් විනාඩි 1 ක් සූදානම් කරන්න - සහ තාපය ඉවත් කරන්න. බඳුන සූදානම්. එය වඩාත් ගුප්ත බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබ බැදපු බිත්තරයක් සමඟ එය ඉටු කළ හැකිය. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3