- චිකන් - 1.35 කිලෝ ග්රෑම්
- බේකන් - 60 ග්රෑම්
- සුදු වයින් - මිලිලීටර් 270 කි
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
- පර්ස්ලි - 1 ගෑරුප්පු
- සජ් - 1 චිත්ර. ගෑරුප්පු
- සුදුළූණු - 3 දත්
- ඔලිව් තෙල් - 2 හැඳි
- බටර් - 10 ග්රෑම්
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - - රස
1. පීල් හා සිහින් ව සුදුළූනු කපා. ඖෂධ පැළෑටි සිහින් ව තැකීමක්. අර්ධ ලෙමන් ගෙඩියකින් තුනී පෙති කපන්න. සෑම කොටසකට කොටස් දෙකකට කපා. අංශක 230 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. දෙමුහලක සමග බටර් සමග සුදුළූණු, දුරු, සුදුලූනු සහ සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න. ලුණු. ගම්මිරිස්. 2. පෙති සහිත ලෙමන් සමඟ චිකන් ඇතුළත බටර්, සුදුළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි මිශ්ර කරන්න. ඔලීව තෙල් සමඟ කුකුල් මස් අනුභව කරන්න. පරෙස්සමින් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කුකුල් මස්, බේකන් සිහින් ව කැඩුණු තීරු සමග මුදුනේ ඉසිය යුතු ය. ආලේපන පත්රයේ චිකන් දමා විනාඩි 55 ක් උඳුන තුල තබන්න. 3. උඳුනෙන් චිකන් ගන්න. චිකන් ඇතුළේ තිබුණු යුෂ සහ ලෙමන් ඉවත් කරන්න. තීරු සමග කුකුළු මස් ආවරණය කර එහි පැත්තට දමන්න. මුද්රික තට්ටුවට වයින් එකතු කර ලෙමන් යුෂ මිරිකා දමන්න. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා මධ්යම තාපය මත තබන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. කුකුළු මස් කැබලිවලට කපන්න සහ බේක් තැටිය මත සෝස් වත් කරන්න.
මෙහෙවර: 4