ඇනූ පිටි ගුලිය පිටි ගුලිය, පිටි ගුලිය සඳහා පදනම වේ! එක් එක් කෑමක් සඳහා, එය මෘදු, ආලෝකමත් හා රසවත් වන පරිදි, අපේක්ෂිත පිටි ගුලිය නිසි ලෙස සකස් කිරීම වැදගත් වේ. බොහෝ විට ඇනූ සකස් කිරීම සඳහා පිරවුම හෝ ක්රීම් වැනි බොහෝ කාලයක් ගත වේ. යීස්ට් ඇපල් (එක් වරකට වඩා වරක්) සුදුසු විය යුතුය, දුර ප්රමාණය හා එය පසුව එය ඔබට අපේක්ෂා කළ හැකි ආහාරය සකස් කළ හැකිය. අද අපි ඇපල් පිටි ගුලිය සඳහා වට්ටෝරුව ඉදිරිපත්. මෙම ඇනූ, ෆ්රයිඩ් ළූණු හෝ වෙනත් ඕනෑම තම්බා අර්තාපල් වලින් සම්භාව්ය පිරවීම සමග භුතබර ෆ්රයිඩ් පැටවුන් සූදානම් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. එය පීට්සා සඳහා පදනම ලෙස ඉතා සුදුසු වේ, ඇනූ සිහින් හා හැපෙනසුළු වේ. මෙම නිෂ්පාදනවල පරිමාව පයි සඳහා පිටි ගුලිය භාවිතා කිරීමට සැලසුම් කර ඇත්නම්, 32 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත එක් පීසා එකක් සඳහා ගණනය කරනු ලැබේ. ඉන්පසු අමුද්රව්ය සංඛ්යාව 2 ගුණයකින් වැඩි විය යුතුය.
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 3.5 තේ හැදි.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු කළ සූරියකාන්ත තෙල් 1.5 තේ හැදි. l.
- ජලය තම්බා 0.5 තේ හැදි තම්බා.
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- යීස්ට්, නැවුම්, 25 ග්රෑම්
- ජලය තම්බා 0.5 තේ හැදි තම්බා.
- සීනි 1 ෆොස්ෆේට්.
- තිරිඟු පිටි 1.5 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබට පිටි, නැවුම් කාමර උෂ්ණත්වයේ යීස්ට්, එළවළු තෙල්, ලුණු සහ සීනි කූරක් අවශ්යයි.
- පියවර 2 අපි ඔරිසි සමඟ ආරම්භ කරන්න - යීස්ට්, උණුසුම් නිවාගත් ජලය 0.5 කෝප්ප, සීනි තලපයක් හා ස්ලයිඩ සහිත tablespoon සමඟ සම්බන්ධ කරන්න.
- පියවර 3 කාමරයේ උෂ්ණත්වයේ දී සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර සහ 20-30 විනාඩි රැඳී සිටින්න.
- පියවර 4: මේ අතරතුර, ලුණු පොකුරක් සමග පිටි සහ එළවළු තෙල් හැදි 1.5 හැදි සම්බන්ධ කරන්න.
- පියවර 5 සමජාතීය ස්කන්ධයකින් සෑම දෙයක්ම කපන්න.
- පියවර 6 පසුව උතුරන වතුර 0.5 කෝප්ප වත් කර හොඳින් නොසළකා. කාමර උෂ්ණත්වයේ ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය සිසිල් කරන්න.
- පියවර 7 හැන්දෙන් බටර් එකතු කරන්න.
- පියවර 8 ක්රමානුකූලව පිටි කෝප්ප 3 ක් ඇතුළු කර ඇනූ knead.
- 9 වන පියවර. ප්රතිඵලයක් විය යුතු නම්ය, මෘදු පාන් ගෙඩියක් විය යුතුය.