කෝව්බෙරි සෝස්

පළමුව, අපි අපේ බෙරි වල නියැලෙනවා - අපි ඒවා පිරිසිදු කර ඒවා සීතල වතුර යට සෝදා, ජලය ලබා දෙන්න අමුද්රව්ය:

• කෝවරි - 300 ග්රෑම්
• ජල - මිලිලීටර 500 යි
• සීනි - වීදුරු 12 යි
• රතු වියළි වයින් - මිලිලීටර් 50 යි
• අර්තාපල් පිෂ්ඨය - ග්රෑම් 5
• කුරුඳු - 14 තේ හැඳි

උපදෙස්

පළමුව, අපි අපේ බෙරි වල නියැලී සිටිනවා. අපි ඒවා පිරිසිදු කර, ජලය සෝදා දිය යුතුය. ශීත කළ කුකිබ්රීස් භාවිතා කරනු ලබන්නේ නම් ඒවා දිය යටින් ඉවත් කිරීමට නිර්දේශ නොකරයි - කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මිනිත්තු 30 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න. අපි සාස්පාන් ගන්න, සීතල වතුර එය වත් කර කුරුඳු සහිත ආවරණය. කපනය සඳහා Cranberries සමග ජලය ගෙන, පියනක් ආවරණය සහ විනාඩි 10-15 සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. අපි පෑන් සිට සියලු සුප් හොද්ද පිටි (අපි එය වචනානුකුලව පහළට හැර). තැම්බූ cranberries පෙරනයක් හරහා කපාගත් හා ඉතා කුඩා ක්රැන්බෙරි සුප් හොද්ද තිබුනේ, පෑන් වෙත ආපසු යවා ඇත. සීනි සහ කුරුඳු එකතු කරන්න. රතු වියළි වයින් මිලි ලීටර් 50 ක් තුළට ගින්නේ ගිනි ඇති සෝස් ටිකෙන් ටික තරමටම මිශ්ර, එය තවත් එකක් හෝ දෙකක් විනාඩි, සෝස් බවට සීතල ජලය සහ පිෂ්ඨය මිශ්රණය වත් කරන්න. මේ සියලු අමුද්රව්ය දැනටමත් සෝස් වලට එකතු කර ඇති විට, එය නභිගත කොට ගින්නෙන් එය ඉවත් කරන්න. අපි කහබිටි සෝස් සිසිල් කරමු - එය සූදානම්, එය මස් හෝ වෙනත් කෑමක් සඳහා සේවය කළ හැකිය. Bon appetit! :)

මෙහෙවර: 5-6