උඳුන තුල ෂීස් කෙබාබ් ගෙදර

මෙම සරල වට්ටෝරුව අනුව පිසූ උඳුන තුල ෂීස් කෙබාබ්, අමුද්රව්ය ගැන ඔබට මතක් වනු ඇත : උපදෙස්

මෙම සරල වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද උඳුන තුල කුඩම් කේබුබ්, ගිම්හානයේ ගිම්හානය මත ඔබට මතක් වන අතර, අවම වසයෙන් වසන්තයේ බලාපොරොත්තුව පහසු කරනු ඇත. දවන ලද මේදයෙන් දුමෙන් ෂෙකස් කෙබැබ් කූඩුවෙහි පිසිනුන්නාක් මෙන් පෙනෙනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න, මම ඔබට එය කනගාටු නොවන බව විශ්වාසයි! ;) ආපනශාලාවක වැඩ කරන මිතුරෙකුගෙන් රහසක් අවන්හලේ නිවසේ ෂීස් කෙබාබ් සඳහා වූ වට්ටෝරුව සොයා ගන්නා ලදී. ඉතින්, ඔහුගේ වචන වලින්, ශීත ඍතුවේ දී, ශීත කන්නය, සාම්ප්රදායික ආකාරයෙන් පිසූ බවට පත් කරන ලද ෂිස් කෙබාබ්, මෙම වට්ටෝරුව සඳහා - ඇත්ත වශයෙන්ම පිසිනු ඇත - මේ උඳුන තුල දී :) එසේ, උඳුන තුල ගෙදර shish kebab නිවසේ වට්ටෝරුව: 1. මස් සූදානම් - මගේ, ශිරා කපා හා කුඩා කෑලි කපා. Salo තුනී තහඩු කපා. 2. ලූනු පිරිසිදු කර මස් බඳුනක විශාල කෝණයන් මත කපාගන්න. 3. කුළු බඩු, ලුණු සහ ලෙමන් අර්ධ ලෙමන් යුෂ (හෝ විනාකිරි එකතු කරන්න) මස් ඉසිය යුතු ය. 4. අපි කැබලිවලට මස් හා තෙල. ඔවුන් එකිනෙකාට දැඩි ලෙස නොකියන්න. 5. අපි ආවරණ තීරු සමග ෙබ්කිං තහඩු ආවරණය සහ බේකන් පෙති මත තැබුවෙමු. 6. දැලිස් මත අප විසින් කපාගත් මස් සමග කූඩු සකස් කරමු. අපි මධ්යයේ අංශක 250 ක උෂ්ණත්වයේ දී උඳුනක දමා, දැලිසෙන් දැලිස් කරමු. උඳුනේ පහළ ඇති කුඩා ජල කන්ටේනර් එකක් අමතක කරන්න එපා. දැන් අපි මස් දකිනවා. එය ඉහළින් සෙමෙන් හමුවන වහාම - කූඩැල්ලන් කපාගත් පැත්ත කපා හැරීම අවශ්ය වේ. තීරු මත ඇති මේද දුම් දමනවා - අපි උඳුනේ සිට ෂීෂ් කෙබාබ් පිටතට ගෙන එය මේසයට සේවය කරමු. ඉවරයි!

මෙහෙවර: 4