කොළ කූඩැල්ලෝ

මාළු හොදින්, අපි කොරපොතු වලින් පිරිසිදු කරන්නෙමු. කඩදාසි තුවා සහිත එය වියළී එය කපන්න. අමුද්රව්ය:

• පද්ම - 2 කිලෝග්රෑම්
• ඇඳ - 2 කෑලි
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
• මෙයොනීස් - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
• රතු සහ කළු ගම්මිරිස් - - රස (බිම්)
• කොත්තමල්ලි, සාදික්කා, ඔෙරගනයෝ, මීමැස්ස - - රස
• ලුණු - රස

උපදෙස්

මාළු හොදින්, අපි කොරපොතු වලින් පිරිසිදු කරන්නෙමු. කඩදාසි තුවා සහිත වියළීම හා මස් කපා. ලූනු වළලු කපා. අවාසනාවට, ඊළඟ ඡායාරූපය නැතිවුණා. ඒ නිසා, හිතන්න: ගැඹුරු පාත්රය තුළ අපි ළූණු, අපගේ මස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, රසයෙන් යුක්ත වේ. එවිට මසුන්ට ලෙමන් යුෂ මිරිකා හැරීම, මෙයොනීස් spoon එකතු හා දෑත් සමග දෑත් මුලුමනින්ම මිශ්ර. එවිට තණකොළ ආවරණය කර පැය 3 ක් සඳහා marinate යන්න! ඊටපස්සේ අපි උල්පත (වඩා ශක්තිමත්ම නොවනු ඇත) අපගේ දැල් මත දැල් කරමු. රන් දුඹුරු තෙක් දෙපසින් ෆ්රයි. මෙය විනාඩි 15 ක් පමණ ගතවේ. ඊට පස්සේ අපි මාළු කෑමට ගෙන එය මේසයට සේවය කරමු. ලස්සන විනෝදයක් ගන්න;)

සේවය: 6-7