වට්ටෝරුවක් ගැන සෙස්සස් "ඇඟිලි" යනු උත්සවයක් හා දිනපතා සේවය කළ හැකි ආහාරයක් වේ. රසවත් හා පෝෂ්යදායී සොසේජ්, සියලු මස් මස් මස් වැනි ඌරු මස් දුම් බේකන් කෑලි ආකාරයේ සංයෝගයක් අඩංගු වේ. ඌරු මස් බ්රිස්කට්, සොසේජස් සඳහා වැදගත් වන අතර, ඔබ ආහාරයට යම් ආවේගයක් ගෙන යා හැකි නිෂ්පාදනයක් ලෙස පමණක් නොව. චිකන් ෆිල්ටෝ නැවුම් මස් ඇති බව සැලකිල්ලට ගත් විට, දුමෙන් බේකන් එය ටිකක් දුර්වලයි. ඌරු මස් දුම් බේකන් වෙනුවට වෙනත් දුම් මස් මාංශයක් භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:- චිකන් ෆිල්ටර් 1000g
- ඌරු මස්කිරි ද්රාව 300 ග්රෑම්
- ජලය 1 තේ හැදි.
- ඇඹුල් ක්රීම් 300 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- ලුණු 3 ග්රෑම්
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 3 ග්රෑම්
- පියවර 1 ප්රධාන අමුද්රව්ය: කුකුල් මස්, ඌරු මස්, බේකන්, ඇඹුල් ක්රීම්, ජලය, ලුණු, ගම්මිරිස්, සූරියකාන්ත තෙල්.
- පියවර 2 කෑලි ෆිල්ට් කපා.
- පියවර 3 සෑම ෆීල්ට් කෑල්ලක්ම පහර ගසයි.
- පියවර 4 ගම්මිරිස් චොප්සි සහ ලුණු.
- පියවර 5 ඌරු මස් කැබලි කපා දමන්න.
- පියවර 6 එක් එක් චොප්කාරකයේ කොටස් 2 ක් තැබිය යුතුය.
- පියවර 7 අපි එක් එක් චොප්ස් එකක් රෝල් කරනවා.
- පියවර 8 සූරියකාන්ත තෙල් සමග ෙබ්කිං ෙට්ඩරය ලිහිසි කිරීම සහ එය සොසේජස් මත තැබීම.
- පියවර 9 දියර ක්රීම් වැනි සංයුක්තතාවයක් පවත්වා ගැනීමට ජලය සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 10: සොසේජස් ඇඹුල් මිශ්රණය වත් කර 180 ° C උෂ්ණත්වයේ 35-40 විනාඩි උඳුන තුල තබා ගන්න.
- පියවර 11 සොසේජස් සූදානම්.