කූටොල්ලෝනිය
දරුවාට පිසින සරළ කෑමක්!
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා කැනෙලිනි - 200 ග්රෑම්
- මිරිස් කරන ලද මස් 400 ග්රෑම්
- චීස් - 50 ග්රෑම්
- ක්රීම් - 100 ග්රෑම්
- ලූනු - 1 කොක්.
- කැරට් - 1 කොක්
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැදි. ගෑරුප්පු
- තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි
- ග්රීන්-1 කදම්භය
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
අස්ථි සංඛ්යාව - 4
පිසීමේ කාලය - විනාඩි 40 යි
වට්ටෝරුව සමඟ පිසීමට කෙසේද:
1. ලූනු සහ කැරට් පිරිසිදුයි. දුන්නක් සමග අපි ලූණු ඉවත් කරමු, අපි සම සිට කැරට් පීල්. ලූනු කැට කපා, කැරට් විශාල කෝණයන් මත ඇඹරීම හා බටර් තුළ මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි. 2. පාත්රයේ අපි උයනේ තබන්න, උණ එළවළු එකතු කරන්න. රස කිරීමට හා ගම්මිරිස්. තරයේ මිශ්ර. 3. කැන්ෙටෝනියෝ පැස්ටා මිශිත මස් සමග පිරී ඇත. 4. සව්සය 200 සී දක්වා උනුසුම් කරන්න. 5. සෝස් සූදානම් කිරීම: විශාල කෝණයන් මත තද චීස් කපන්න සහ ක්රීම් සමග මිශ්ර කරන්න. තක්කාලි පේස්ට් එක් කරන්න සහ තරයේ මිශ්ර. 6. එළවළු තෙල් සහිත ෙබ්කිං බඳුනක් අනුභව කරන්න. කැනන්ලෝනිය ස්වරූපයෙන් සාදා සහ සෝස් වත් කරන්න. අපි විනාඩි 30 ක් උඳුන තුල තබමු. කැනල්ලොනිට පෙර විනාඩි 5 කට කැඩුණු චීස් සමග ඉස්සේය. 7. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසින ලද කැනෙල්ලෝනිට සහ මේසයේ සේවය කළහ.
අච්මා
ඔබේ ආදරණීය මව වෙනුවෙන් රසවත් කෑමක්.
අමුද්රව්ය:
- Lavash - 3 කොළ
- ඇඩියෙග් චීස් - 300-400 ග්රෑම්
- කේෆීර් - 500-600 මිලි
- තක්කාලි - 1-2 පෑම්.
- බිත්තර - 4 පෑම්.
- බැසිල් - 1 කදම්භයකි
- බටර් - 1 -2 තේ හැදි. හැඳි
- ගම්මිරිස්, ලුණු - රස
අස්ථි සංඛ්යාව - 4
පිසීමේ කාලය - 640 විනාඩි
වට්ටෝරුව සමඟ පිසීමට කෙසේද:
1. තක්කාලි, හරිතයන් සෝදා සෝදා. අපි තක්කාලි කපන්න සහ හරිතයන් කපා. 2. ඇගිජි චීස් තලා, හරිතයන් එකතු කරන්න. රස කැෆිරි, බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. බීට්. 3. උදුන 200 ° C දක්වා උනු. 4. බටර් සමග ෙබ්කිං අච්චුව ලිහිල් කිරීම, දාරවල් එල්ලීම සඳහා පිටේ පත්ර පැතිරවීම. පහළට චීස් හා හරිත මිශ්රණයක් වත් කරන්න. 5. ලාවාස්ගේ දෙවන පත්රය යෝගට් සහ බිත්තර මිශ්රණයකින් පොඟවා කෑලිවලට ඉරා ඇත. කැබලි පිරවීම පුෂ්පයක් තැන්පත් කර ඇත. 6. එල්ලෙන ලාවාහි ඉඟිවලින් ආවරණය කරන්න. අපි විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල තබමු.
සලාද "පළමු අත්දැකීම"
මෙම ආහාරයේ රසවත්කම සහතික කෙරේ!
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - 200 ග්රෑම්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
- එළවළු තෙල් -1 පැය. ගෑරුප්පු
- ඇපල් විනාකිරි - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
අස්ථි සංඛ්යාව - 1
පිසීමේ කාලය - විනාඩි 10 යි.
වට්ටෝරුව සමඟ පිසීමට කෙසේද:
1. අම්මා මෘදු බඩ ඉරිඟු නොකෙරෙන පරිදි ගෝවා ස්නානය කරයි. 2. කැඩුණු ගෝවා ගම්මිරිස් සහ ලුණු. මිශ්ර කරන්න. 3. ලුණු හා ගම්මිරිස් නැවත. ස්ට්රිංගින්. 4. එළවළු තෙල් හා විනාකිරි එකතු කරන්න. ස්ට්රිංගින්. 5. සූදානම් කරන ලද කෑම මේසය වෙත සපයයි.
එරික්ගේ කේක්
මිහිරි දත් සඳහා විශිෂ්ට කේක්!
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- බිත්තර - 3 කෑලි.
- කෙෆීර් - 2 කෝප්ප
- මාජරින් - 200 ග්රෑම්
- සෝඩා - 1 තේ හැදි. ගෑරුප්පු
- පිටි - 1 වීදුරු
- සීනි - 1.5 කෝප්ප
ක්රීම් සඳහා
- ඇඹුල් ක්රීම් - 600 ග්රෑම්
- සීනි - 2 කෝප්ප
- කෝපි (ද්රාව්ය) - 1 තේ හැන්දක
- ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා වූ පොහොර - 2 පටක
- පීච් - 4 පෑම්.
සැරසිලි කිරීම සඳහා:
- පීච් - 3 පෑම්.
අස්ථි සංඛ්යාව - 5
පිසීමේ කාලය - විනාඩි 60 යි
වට්ටෝරුව සමඟ පිසීමට කෙසේද:
1. බිත්තර පිරිසිදු කරන්න, පාත්රය අන්තර්ගතය බිඳ දැමීම, සීනි එකතු කරන්න. 2. මාගරින් මයික්රෝවේව් හෝ ජල ස්නානයක උණු කොට බිත්තර-සීනි ස්කන්ධයට එකතු වේ. පිපිඤ්ඤා, සෝඩා එකතු කරන්න, විනාකිරි සහ පිටි සමග නිවා දමන්න (ඇඹුල් ක්රීම් වැනි පිටි ගුලිය සඳහා පිටි ගෙන යන්න). සියල්ලම මිශ්ර. 2. උෂ්ණත්වය 180 ° C දක්වා උඳුන 3. එළවළු තෙල් සමග නොගැඹුරු ෙබ්කිං පිඟානක් ආලේප කිරීම, තුනේ කොටස්වලට ඇනූ භාජනය බෙදිය යුතුය: ඇනූ එක් කොටසක් අච්චුවකට වත් කර විනාඩි 20 ක් තුළ උඳුන තුලට දමනු ලැබේ. කේක් තුනක් පුළුස්සන්න. 4. අපි ඇඹුල් ක්රීම් සූදානම්: සීනි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් පහර, ක්ෂණික කෝපි, ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා ඝණීකාරක එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර විනාඩි 5 ක් ශීතකරණයට දමන්න. 5. පීච් පිරිසිදු කර ඇටකටු ඉවත් කර තුනී පෙති කපා. 6. ඇඹුල් ක්රීම්වලින් සිසිල් කේක්, ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සිසිල් කළ කේක් ලිහිසි කිරීම, ඉහළ පීච් පැතිර, ක්රීම් යොදන්න, ක්රීම්, පීච් හා තෙවැනි කේක් ආවරණය කරන ලද දෙවන කබොලින් ආවරණය කරයි. තෙවැනි කේක් ගොඩක් පීච් සමග සැරසූ ක්රීම් සමග ලිහිසි කර ඇත. 7. පැය 1 ක ශීතකරණයේ කේක් එක තබන්න.