බනිස්
පරීක්ෂණය සඳහා:
- 3 කෝප්ප පිටි
- බිත්තර 2 ක්
- 1/4 කෝප්ප සීනි
- 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- බටර් ග්රෑම් 100 ක්
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. ලුණු
පිරවුම සඳහා
- බටර් ග්රෑම් 100 ක්
- 4 බිත්තර
- 6 තේ හැදි. l. ඝන ක්රීම්
- සීනි ග්රෑම් 100 ක්
- 3-4 පෑ. පීච්
- 2 තේ හැදි. l. ගාන ලද ලෙමන් රසය
පිසීම්:
ඇනූ පදනම මත, සීනි සමග මෘදු බටර් පහර, පිටි, බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු සහ ඇනූ knead. අපි පැත්තකින් සාදන ආලේපන ආකෘතිය (ආසන්න වශයෙන් 26 සෙ.මී. විෂ්කම්භය), පැත්තක් සාදා, සහ විසුරක් සහිත ස්ථාන කිහිපයක විදිනවා. විනාඩි 20 ක් මිනිත්තු 20 ක් බැදීම, ස්ලැපන් නොසිටින ලෙස හැන්දෑවේ පිටුපස හැඩ ගැසීම. පිරවීම සඳහා බටර් සුදු පාටයි. සීනි සමඟ සාරයෙන් මිශ්ර කර සිසිල් කර මදින්න. වෙනම පාත්රයකින් අපි සුදු ජාතිකයින්ට පරාජය කරමු. බටර්, සමගින් හා ප්රෝටීන මිශ්ර කරන්න. පීච් පෙති කපා පෙති කපන ලදී. විනාඩි 20 ක් පමණ 180 ° C දී පිළිස්සීම. අපි උඳුන තුල සිසිල් කිරීමට යන්නෙමු. එය මුලුමනින් ම සිසිල් කළ පසු, මේසය වෙත සේවය කිරීමට හැකි ය.
අතුරුපසක් "බිග්ලන්ඩ්"
- පලතුරු බීම යෝගට් ග්රෑම් 500 ක්
- ක්ෂණික ජෙලටින් ග්රෑම් 15 ක්
- කිරි මිලි ලීටර් 50 යි
- වැනිලා සීනි - රස
- විවිධ පලතුරු ග්රෑම් 300 ක් (උදාහරණයක් ලෙස ඇප්රිකොට් ඇටසැකිලි, ස්ට්රෝබෙරි, කෙසෙල්)
- ලෙමන් යුෂ
- කුරුඳු - රස.
පිසීම්:
මේ අතුරුපසට අනුව මෙම අතුරුපසක් විවිධාකාර පලතුරු වලින් අවුරුද්ද පුරා ආහාරයට ගත හැකිය. මේ වතාවේ අපි ස්ට්රෝබෙරි, ඇප්රිකට්, කෙසෙල් පාවිච්චි කරනවා. සියලු පලතුරු කුඩා පෙති කපා ඇත. උණුසුම් කිරි දී අපි ජෙලටින් දියවෙමු. යෝගට් මිශ්ර නො වේ නම්, වැනිලා සීනි සමඟ මිශ්ර වී, පළතුරු බෙරි පැණි රස වර්ග අනුව, ඔබට තවමත් සීනි එකතු කළ හැකිය. අවශ්ය නම්, ඔබ ටිකක් ලෙමන් යුෂ, කුරුඳු එකතු කළ හැකිය. යෝගට්වල දියර පොහොරක් කන්න, ජෙලටින්වල සිහින් හිස්වැසුම් ඇති කරන්න. මෙම අතුරුපසක් a la carte, සුදුසු Kremanki, වීදුරු, වීදුරු. යෝගට් ඉතා ඉක්මනින් ක්ෂණිකව මිදෙන්නට ඔබට ඉක්මනින් සියල්ල කළ යුතුය. ස්ට්රෝබෙරි කණ්නාඩි හෝ ක්රැමැන්කිවල දමා ඇත. අපි යෝගට් වල නොකැඩූ හැදි 2 ක් පුරවා, ඉන්පසු කෙසෙල් නැවත යෝගට්, ඇප්රිකොට් ඇටවල, වතුර යෝගට් ඉහළින් හා ස්ට්රෝබෙරි පෙති සමග සැරසීම. අපි එය 10-15 විනාඩි සඳහා ශීතකරණයේ දමා, සහ අතුරුපස සූදානම්.
නට් කේක්
- සීනි ග්රෑම් 150 ක්
- 1 කුසලාන ඝන ඇඹුල් ක්රීම්
- වැනිලා සීනි ග්රෑම් 15 ක්
- ෙබ්කිං සඳහා කඩදාසි
පිසීම්:
ලෙමන් ටකරන් සෝදා ගන්න. දඩ කෝණයන් මත පීල් (සෙවණ) කපන්න. පල්ප් සිට යුෂ මිරිකා. කුඩා කැබලිවල බටර් කපන්න. වල්ට්ස් මෝටාර් කිමිදෙයි. 1 තේ හැදි. l. කේක් කිරීම. තෙල් හා පිටිවලින් අපි අත ඔසවන්නෙමු. සීනි, පළතුරු සහ ලෙමන් යුෂ, ගෙඩි එකතු කරන්න. ඇනූ knead. අපි පැයක් තුළ ශීතකරණය තුළ ඇනූ තබමු. 200 ° C උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. අපි බටර් සමග ෙබ්කිං ෙට්න් ආවරණය කර ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණ ආවරණ ආවරණය කරමු. කොටස් තුනකට සිසිල් ඇනූ වෙන් කරන්න. රෝද සහිත පොල්ලක් සහිත රෝල් 3 රෝල්. වෙනමම, 200 ° C දී 15-20 විනාඩි පිළිස්සීම් තැටියක තබා ඒවා පිළිස්සීම. කඩදාසි සමග ඉතා ප්රවේශමෙන් පිළියෙල කළ කේක්, අපි මේසය වෙත මාරු කර සිසිල්ව තබන්නෙමු. ඊට පස්සේ අපි අනෙක් අයට පයින් පයින් දමමු. ක්රීම් සඳහා, සීනි සහ වැනලින් සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් පරාජය කරන්න. අපි ක්රීම් සමග සිසිල් කළ කේක්, අපි එක් එක් සෙල්ලම්. කේක් ගෙඩි සමඟ ඉහළට