අන්තර්ගතය
උඳුන තුල කැසිකිලි සහ අඹරන ලද මස් සිට චීස් කෑෂරල්වලින් සාදන ලද කැසිකිලිචීස් සමග බේක් කළ zucchini
මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඕනෑම zucchini සිදු කරනු ඇත, එය වඩා පෝෂ්යදායී කිරීමට, ඔබ සිහින් ව කැඩුණු බේකන් හෝ පිසූ සොසේජස් එකතු කළ හැකිය.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- zucchini - 1 කිලෝ
- ලූණු - 2 කෑලි
- බිත්තර - 4 කෑලි
- ෆේටා චීස් - 300 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
- සූරියකාන්ත තෙල්
- දෘඪ වර්ගවල හරිත චීස් - 50 ග්රෑම්
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- Zucchini පීල් හා විශාල කෝණයන් මත දැලක.
උඳුන තුල අච්චාරු දැමූ මස් සහ තක්කාලි සමග බේක් කළ zucchini - අති විශාල ද්රවණයක් ඉවත් කිරීම සඳහා බඳුනක ගාන ලද එළවළුව ආපසු හරවන්න හෝ බඳුනට තල්ලු කිරීම.
- පීල් ලූනු සහ සිහින් ව තැකීමක් (ඔබට බ්ලීන්ඩර් කළ හැකි). රන් දුඹුරු තෙක් ලූනු ෆ්රයි. ඔබ වට්ටක්කා සමග බදින ලද හෝ සොසේජස් එකතු කරනවා නම්, ලූනු සමඟ එය ෆ්රයිට් කරන්න.
- බිත්තර, කුඩා කෝණයන් මත ෆ්රයිඩ් ලූනු, ෆේටා චීස්, zucchini, හරිතයන් සහ බැදපු සුදුළූණු සමග මිශ්ර කර ගැඹුරු භාජනයක් තුල පරාජයට පත් වේ. රස කිරීමට ලුණු.
- සූරියකාන්ත තෙල් සමග ග්රීස්, ආලේපන ආකෘතිය සඳහා, එම මිශ්රණය වත් කර පෙර රත් උඳුනක දමා.
- මිනිත්තු 30 ක් කූට්ටම්වලින් පිටි කර තබන්න. පිසීමට පෙර මිනිත්තු 5 ක්, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු අතර ඉහළින් සිට රත් කිරීමේ ක්රමය සකස් කරන්න.
බඳුනට ටිකක් සිසිල් සහ පෙති කපා. ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් වැනි එවැනි zucchini casserole කන්න ගොඩක් රසයි.
පිසින ලද zucchini සහ උඳුන තුල අඹරන ලද මස්
එවැනි රසවත් හා තෘප්තිමත් කෑමක් සම්පූර්ණ රාත්රී ආහාරයක් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. එය උයන්න ඉතා පහසුයි. ඒ නිසා යෞවනයෙකුට පවා මෙම කාර්යය සාර්ථකව මුහුණ දිය හැකියි. අඹරන ලද මස් හා ඔබේ දරුවා සමග zucchini casserole සූදානම්, සහ ඊළඟ වතාවේදී ඔහු එය තනිව කළ හැකි!
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- zucchini - 3 කෑලි
- මිශ්රකළ මස් - 350 ග්රෑම්
- තක්කාලි - 3 පෑම්
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි
- ඇඹුල් ක්රීම් (මෙයොනීස්) - 100 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත තෙල් - 3 තේ හැදි. l.
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- Zucchini පීල් හා තුනී 0.5 සෙ.මී. ඝන පෙති කපා.
- ගැඹුරු පාත්රයෙහි, සූරියකාල් තෙල්, තම්බන සුදුළූණු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. රවුම් ශ්රමයේ වත් කර මෘදු මිශ්ර කරන්න.
- ෙබ්කිං දීසියක් තුළ එළවළු මුගටි ප්රමාණයෙන් භාගයක් පමණ ව්යාප්ත කරන්න.
- මැලියම් ලුණු සහ කැඳවුම් ස්ථරයක් මත තබා. ඇඹුල් ක්රීම් (මෙයොනීස්) සමඟ ඉහළට.
- තක්කාලි සම තලා, තාපාංක ජලය වත්, පෙති කපා හා අඹරන ලද මස් දමන්න.
- Zucchini ඉතිරි රවුම් සමඟ ඉහළට, ඇඹුල් ක්රීම් ග්රීෂ්ම සහ 180C උඳුන තුල උනුසුම් කරන ලද.
- පිඟානකට පෙර විනාඩි 10 ක් සහ විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න. ගාන ලද චීස් සමග zucchini casserole ඉසිය සහ උඳුන තුල ඉහළ උණුසුම හැරෙන්න.
උඳුනක කැඳවුම්වලින් එවන් සුඛෝපභෝගී සුප් හොද්ද ඉතාම සැබෑ මස් පයිට් බවට පත්වෙයි! එය ඉතා පෝෂ්යදායී සහ ඉස්ම සහිතයි. ඒ නිසා එය නැවුම් පාන් විතරක් දෙන්න පුලුවන්.
ප්රයෝජනවත් ඉඟි
ඔබ කැසිකිලිවලින් සාදික්කා වලින් මිදෙන්නට අවශ්ය නම්, බ්ලෙන්ඩරයක එළවළු පිසිනු ලබන්නේ පිෂ්ඨමය තත්වයකටය.
අතිරික්ත දියර ඉවත් කිරීමට අමතක නොකරන්න, එළවළු ආරක්ෂා කිරීම පසු, එසේ නැත්නම් ඔබේ ආහාරය අවුල් බවට පත් වනු ඇත.
උදෑසන ආහාරය පිළියෙල කිරීමට අවම වශයෙන් කාලයක් තිබේ නම්, සවස් වන විට zucchini මාංශ පේශි පූර්ව භාජනය කළ හැකිය.
ඔබ පමණක් zucchini overripe නම්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම බීජ ඉවත්, හා සිහින් මස් මාංශයක් හෝ එය දැලක.