- බිත්තර - 4 කෑලි
- සීනි - 250 ග්රෑම්
- වැනිලා සීනි - ග්රෑම් 8 යි
- පිටි - 150 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු 10 ග්රෑම්
- ජෙලටින් - 10 ග්රෑම්
- ක්රීම් 33-35% - මිලිලීටර් 250 ක්
- කෝවරි - 150 ග්රෑම්
බිස්කට් සෑදීමට, බිත්තර සීනි ග්රෑම් 150 ක් සමග පහර දිය යුතු අතර පසුව ෙබ්කිං පිටි සහ පිටි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. කලින් ආලේපිත හෝ පිළිස්සුම් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රය මත ඇනූ වත් කරන්න. විනාඩි 15 ක් පමණ පිටි ගුලිය පිළිස්සීම. උණුසුම් බිස්කට් රෝල් බවට පත් කළ යුතුය, නැතහොත් කඩදාසි හෝ (තෙලින් පුලුස්සා නම්) තුවායක් සහිත විය යුතුය. සවුෆෙල් සඳහා, මුලින්ම සීතල වතුර සමග (ජලයේ ආසන්න වශයෙන් මිලි 100) ජෙලටින් වත් කර පසෙකට දැමිය යුතුය. එවිට ජෙලටින් උනු සහ කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්. සීනි සමග සුමිහිරි, කෙසෙල් හා මිශ්ර කිරීමට එක් කරන්න. එවිට බෙරි එකතු කරන්න. ශීතකරණය තුළ සිසිල් කිරීමට නිවාඩු. එවිට රෝල් රෝල් කරන්න, කඩදාසි සහ තෙල් මිශ්ර වතුර ඉරීම. වට්ටෝරුවෙහි ඉතිරිව ඇති රෝල්ට් රෝලට් රෝල් කරන්න සහ ටික වේලාවකට ශීතකරණයේ තබන්න.
සේවය: 6-8