කිවුල යනු අසම්පූර්ණ පලතුරක් වන අතර සාමාන්ය ජනයා අර්තාපල් සමඟ පළතුරු කොළවල ආකෘති හා වර්ණ සමාන කිරීම සඳහා "කොණ්ඩ අර්තාපල්" ලෙස හැඳින්වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම කිවේ කිවේ කුරුල්ලෙකුගේ ශරීරය හැඩයේ හා එහි සමාන හැඩයට සමාන බවක් දක්වයි. කිවේ පොල්ල - මෘදු මරකත වර්ණය, බීජ විශාල ප්රමාණයක්, ඉතා සියුම්, රසවත්.
කිව තෝරාගැනීම සහ එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
පලතුරු ටිකක් මෘදු විට කිවි පළතුරු ඵල දරණ බවට සාමාන්යයෙන් විශ්වාස කෙරේ. ඔබේ ඇඟිලිවලින් කිවි නැගිටීමේදී, එය ක්ෂණිකවම "කඩා හැලෙයි" නම්, පළතුරු නැවත ඇතිවේ. ඔබ කොළ පැහැති මාළු මිලදී ගත්තා නම්, හිරු එළියෙන් නොපෙනෙන ස්ථානයක් තබා එය ටිකක් රැඳී සිටීමට ප්රමාණවත් වේ - කිවී ඉක්මණින් මේරීම. කිවේ බොහෝ විටමින් සහ ලක්ෂණ ගණනාවක් අඩංගු වේ: පොටෑසියම්, යකඩ, පොස්පරස්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, බීටා, විටමින් E සහ පීපී. විටමින් C යන කරුණු සලකා බලන විට කිවී වාර්තාගත හිස්තැනක් වන අතර එය විටමින් සී
හෘද රෝගවලින් හා අධික රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන ජනතාව ආහාර ගැනීම සඳහා කිවුලි නිර්දේශ කරනු ලැබේ. කප්පාදුවලට ගොදුරු වූවන්, හදිසි ගර්භාෂය - 1-2 කලලය ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව කෑමට වේදනාව නැත. එසේම, කිවී බර අඩු කිරීම සඳහා බොහෝ ආහාර වේලෙහි කොටසක් වේ.
කිවී පළතුරු පිරිසිදු කරන්න.
කිවි පවිත්ර කිරීම සරල කරුණකි. එහෙත්, කිවුවා කෙතරම් පිරිසිදු කිරීමට කෙතරම් ඉක්මනින්, පළතුරු යටපත් කළ නොහැකි වන පරිදි එය ආහාරයට ගැනීමෙන් පෙනේ ද?
- ඔබ ඉතා රසවත් පළතුරු කන්න කැමති නම්, ඉක්මන් ක්රමයක් එය සම්පූර්ණයෙන්ම පිරිසිදු නොකරන්න. පළතුරු ගන්න, අර්ධ කපා හා රසවත් මාංශ භක්ෂක රසයක්, හැන්දක් සමග එය ආහාරයට ගන්න.
- අමුත්තන් පැමිණෙන විට ඔබට මේසය මත පළතුරු සේවය කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ කිවි පිරිසිදු කිරීමට අවශ්යය. ඔබට සරලම ක්රමය භාවිතා කළ හැකිය - අර්තාපල් සාප්පුවක් ලෙස අලංකාර කිරීම සඳහා - ඉඟි කපා පිහියකින්, තීරු හෝ සර්පිලාකාරය කපන්න. ඉන්පසු පලතුරු කපා ඒවා මේසය මත සේවය කරන්න.
- තවත් සරල ක්රමයක් ඇත, සමහර විට, එය හොඳම වනු ඇත. කිවී ඉක්මනින් පිරිසිදු කිරීම සඳහා, අපි පිහියක් අවශ්යයි, හැන්දක් අවශ්ය වේ - නිදසුනක් වශයෙන් පළතුරු යටතේ ප්රමාණය, උදාහරණයක් ලෙස, කෑම කාමරය හෝ අතුරුපස. ඵල වලින් අනවශ්ය උපදෙස් කපා. එවිට එක් පැත්තක් පළතුරු, අනෙක් පැත්තෙන් හැන්දකින් අපි සමට යට තබන්නෙමු. පළතුරු හරස් අතට හැරීම, අපි හැන්දක් සමග පල්ප් සිට සම සමාවන්න. දැන් එය තහඩු මත කැපූ ගෙඩි මිරිකා හැරීම හා රවුම් කැපීම පමණක් පවතී. කේක් සහ අනෙකුත් ෙබ්කිං අලංකාර කිරීම සඳහා මතුපිටක් සහිත කිවී ලබා ගැනීමට ඇති එකම මාර්ගය මෙය විය හැකිය.
මෙන්න, සමහර විට, කිවී වැනි පළතුරු පිරිසිදු කිරීමේ වඩාත් සරල ක්රම. එවැනි රසවත් පල්ප් නිස්සාරණය කිරීම සඳහා ඔබේම විකල්පයන් අත්හදා බලන්න.