හිසෙහි රෝස සැමන්

අපි පරිමාණයෙන් මසුන් පිරිසිදු කරන්නෙමු. ඉන්පසු ලෙමන් යුෂ ඉසිය යුතු ය .

• ගොර්බුසා - 1 කැබලි (1-1.2 කිලෝ ග්රෑම්)
• ලෙමන් - 1/3 කැබලි
• මුහුදු ලුණු - - රස
• බේ කොළ - 2 කෑලි
• ගම්මිරිස්වලින් - 2-3 කෑලි

උපදෙස්

අපි පරිමාණයෙන් මසුන් පිරිසිදු කරන්නෙමු. එවිට ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු අතර, සියලු මාළු හා ඇතුළත ලුණු ලුණු මාළු දැම්මා. විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් තබන්න. එවිට පිටි ගුලිය සඳහා මාළු දමා, ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ එක් කරන්න සහ එය වසා දමන්න. තෙල් එකතු කරන්න එපා! අපි 170 ග්රෑම් උනු උඳුන තුල උඳුන තුල 20-25 විනාඩි පුළුස්සන්නෙමු. මාළු සූදානම් වන විට, ප්රවේශමෙන් හිසෙන් එය ඉවත් කර කොටස්වලට බෙදන්න. නැවුම් එළවළු, තම්බා අර්තාපල් හෝ සහල් සමඟ සේවය කරන්න. Bon appetit!

සේවය: 4-5